天冷好好吃早餐,別將就,吃好吃飽還要吃暖,身體棒棒的抵禦嚴寒,安穩過冬! 好多人都說天冷就愛懶被窩,尤其是早餐這一頓,對付一口就行,其實不要這樣想,健康的身體才是一輩子最大的財富,少睡一會為家人準備一桌暖心的早餐,不光吃著舒服,身體棒棒的才是福!
早餐是一天中最重要的一頓,我家都是以應季食材為主,本著花錢不多還要吃得好的原則,有肉有菜還有蛋和主食,樂樂呵呵用美味的早餐開啟美好的一天! 周圍的朋友都羡慕我家,說早餐太有食慾了,比午餐都豐盛,我覺著還成,心裡有愛,全家人的口味自然就會照顧到,營養健康,吃著舒服! 下面是我家三口人早餐,上班族、家庭主婦和小學生早餐一桌都齊了,既有長身體的,還有低脂不長肉的,各有所需
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曬曬我的一家三口早餐:麥片小米粥+白煮蛋+乳酪肉腸吐司卷+蔥花黑全麥餅+大蔥木耳炒雞肉。
早餐一上桌,家人都樂了,每個人都能找到愛吃的,在寒冷的冬天里,有一桌室內溫暖的早餐,暖身又暖心。 每天睡前我要做的就是看看家裡有什麼食材,然後再根據食材準備第二天的早餐,能提前準備的就先準備好,這樣早起就不會很忙活。 比如說麥片小米粥就是電飯煲預約的,雞蛋是睡前就煮好的,炒菜用的木耳提前泡上,雞肉提前解凍。
麦片小米粥,我喜欢喝新煮的粥,所以基本这一顿都能吃完,要掌握好这个量很容易,看看是几口人吃饭,几个人就抓几把米,出的就是几个人的量,如果喜欢喝稠一点的可适量多再抓一把
食材(3口人的量):小米3把,即食燕麦片1大把
做法:小米洗净放入电饭煲,加水预约煮粥功能,早起的时候粥就熬好了,再抓入1大把即食燕麦片搅匀
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奶酪肉肠吐司卷,家里刚好有肉肠,就提前解冻了一下,煎熟用来做吐司卷可赞了,尤其是奶酪片的加入,营养健康又好吃,孩子长身体正需要
食材(三个吐司卷的量):吐司3片,鸡蛋1个,芝士3片,小肉肠6根,植物油少许
做法:肉肠煎熟备用;吐司用擀面杖擀薄,铺上一片奶酪,再放上两根肉肠,卷起,接口处用鸡蛋液粘一下,吐司表面全都抹上鸡蛋液,下入预热的平底锅里,依次做完其他两个吐司卷,煎到微黄即成。鸡蛋液:1个鸡蛋磕入盘子里,加入鸡蛋一半量的清水搅匀即
葱花黑全麦饼,营养好吃不长肉,很饱腹。我就喜欢烙这种薄饼,2分钟就一张,软乎乎的好吃极了,快手还省事。
食材:黑全麦粉,少许葱花,十三香,盐,水,植物
做法:黑全麦粉里加入盐、十三香拌匀,再加水搅成可以流动的面糊,加入切碎的葱花,电饼铛刷少许植物油预热,舀入面糊,用饭勺摊平摊薄,上下火2分钟烙熟出锅!大葱木耳炒鸡肉,这道营养小炒做早餐太棒了,可以佐粥,也可以搭配薄饼,或者用饼卷着吃,可香了,还不油腻,最大的特点是鸡肉那叫一个嫩呦!
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食材:鸡腿,泡软的黑木耳,大葱
做法:鸡腿肉去皮后用剪刀把骨头剔去不要,把肉切成片,加姜末、胡椒粉、生抽、少许盐拌匀,再加稠稠的红薯水淀粉抓匀;锅里加水烧开后转小火,把肉一片片下锅煮熟,捞出控水备用;大葱滚刀切段,锅里加植物油,先炒大葱打蔫出香味,再倒入木耳炒一炒,最后放入鸡肉、盐、酱油,大火炒均匀就关火出锅。
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