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2022-03-13 15:48:55| 人氣15| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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12道素菜清爽開胃好吃不膩,年夜飯端上桌,比大魚大肉更快光碟2

【醬汁茄子的做法】炒茄子要用比較多油,我把茄子切成細條,用微波爐高火叮5分鐘,茄子煮熟。 炒鍋燒熱油爆香蒜蓉和干辣椒碎,放入茄子、生抽、蠔油炒勻,煮沸後放入蔥粒和香菜碎,淋上香油炒勻,關火裝盤即可【剁椒蒸小芋頭的食材】芋頭、剁椒、香蔥、生抽、砂糖、香油 適量。

【剁椒蒸小芋頭的做法】小芋頭削皮,把小芋頭對半切開放入盤子,把生抽、砂糖、香油和剁椒拌勻,淋在芋頭上,芋頭用蒸鍋大火蒸15分鐘,把芋頭蒸熟,撒上蔥粒即可。

【烤土豆角的食材】土豆 6個,孜然粉、辣椒粉、鹽、油 適量。

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【烤土豆角的做法】土豆削皮切滾刀塊,土豆冷水下鍋煮5分鐘,土豆撈起瀝水。 土豆塊用孜然粉、辣椒粉、鹽和油拌勻,用烤箱200度烘烤20分鐘,烤土豆角也可以用空氣炸鍋烤熟。

【蒜蓉辣醬炒椰菜的食材】椰菜 半個,蒜 、鹽 、砂糖 和蒜蓉辣椒醬 適量。

【蒜蓉辣醬炒椰菜的做法】椰菜撕成小塊,椰菜清洗乾淨。 炒鍋爆香蒜蓉,放入椰菜用大火爆炒,放少許鹽蓋上蓋子焖2分鐘,打開蓋子放入蒜蓉辣醬和砂糖炒勻即可。

【炒腐竹胡蘿蔔莴筍的食材】腐竹 、胡蘿蔔 、莴筍 、姜、蒜、鹽 香油 適量 。

【炒腐竹胡蘿蔔莴筍的做法】腐竹折成小段后,用水浸泡,把腐竹泡軟。 胡蘿蔔和萵筍削皮切成小段。 炒鍋爆香姜

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蒜蓉,放入胡蘿蔔和萵筍炒熟,放入泡軟的腐竹和小米椒炒勻,再加入鹽和香油炒勻即可。

【黑木耳炒胡蘿蔔的食材】胡蘿蔔、百合、黑木耳、蒜、香蔥、鹽 適量。

【黑木耳炒胡蘿蔔的做法】先把干黑木耳用水浸泡,把黑木耳泡軟,黑木耳清洗乾淨,把黑木耳硬的部分切掉。 燒開水後放入黑木耳煮片刻。 百合一片一片清洗乾淨,胡蘿蔔削皮切薄片。 炒鍋燒熱油爆香蒜蓉,放入胡蘿蔔片爆炒,把胡蘿蔔炒斷生,放入黑木耳和百合炒勻,放少許水焖2分鐘,最後放鹽調味炒勻,撒上蔥粒炒勻即可。

台長: retetgrestgresrfg
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