冬季，天氣寒冷而乾燥。 受到氣候影響，人們經常會出現燥熱痰多、肺部不適等癥狀。 因此，在寒冷乾燥的冬季，我們應該多吃一些清熱潤肺的食物。
俗語說：「冬吃蘿蔔，夏吃薑，不用醫生開藥方。 "蘿蔔作為冬季的應季蔬菜，不僅富含維生素C，營養全面，還有鎮咳、祛痰、增強食慾、説明消化、 增強體質等作用，被譽為"菜中人參"！ 冬季常吃蘿蔔，對我們的身體來說，也是好處多多！ 冬季，這菜我1周吃3回，2元1斤維C高，營養全面，3種做法分享給你
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【蘿蔔豬肉夾】
準備食材：白蘿蔔、五花肉、蔥、姜、鹽、料酒、生抽、蠔油。
1.取一根白蘿蔔，清洗乾淨后，去皮，切成薄片，放入開水鍋中，焯水一分鐘，將蘿蔔片煮軟后撈出，取一塊五花肉，絞成肉餡后，加入適量的蔥薑末、鹽、料酒、蠔油，攪拌均勻，醃制20分鐘。
2.取一個蘿蔔片，加入適量的肉餡，用手輕輕對折一下，將肉餡夾起來，沿著盤子邊擺一圈，取一個西紅柿，清洗乾淨后，切成薄片，疊摞在一起，捻成花朵的樣子，擺入盤子中間。
3.蒸鍋內加水，將盤子放入蒸鍋中，開大火蒸，上蒸汽后，再蒸10分鐘，將盤子取出，將蒸出來的湯汁倒掉，營養美味的蘿蔔豬肉夾就做
【双色萝卜丸子】
准备食材：绿萝卜、胡萝卜、豆腐、面粉、鸡蛋、葱、五香粉、盐、食用油。
1.取一根绿萝卜和一根胡萝卜，清洗干净后，去皮，擦成细丝，装入盆中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟，将萝卜内的水分挤出。
2.往萝卜丝内，加入适量的葱末、五香粉、豆腐碎、面粉，打入2个鸡蛋，抓拌均匀后，再将萝卜丝团成一个个的小丸子，摆入盘中。
3.锅内多加一些油，油温烧至5成热后，将丸子逐个放入锅中，调为小火慢炸，丸子全部下锅后，不要着急搅动，轻轻晃动一
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下锅，防止丸子粘连，丸子炸定型以后，用漏勺搅拌一下，将丸子炸至表面金黄，即可出锅。
【白蘿蔔雪梨湯】
準備食材：白蘿蔔、梨、金桔、黃冰糖。
1.取一根白蘿蔔，清洗乾淨后，不用去皮，直接切成小塊，取一個雪梨，清洗乾淨后，去皮去籽，切成小塊，取幾個金桔，清洗乾淨后，切成四瓣。
2.將白蘿蔔、雪梨和金桔都放入砂鍋中，加入一塊黃冰糖，加入一碗清水，大火煮開后，改為小火燉15分鐘，將白蘿蔔和雪梨燉至軟爛，金桔燉至膠質狀，即可食用。
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