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7、牛奶里放入吉利丁粉和白糖。

8、小火邊加熱邊攪拌至吉利丁和白糖融化。

9、煮好的牛奶液過濾到芒果泥里。

10、攪拌均勻。

11、取出已經凝固好的牛奶布丁。

12、倒入芒果布丁液至8分滿。

13、凝固好的布丁取出，點綴上QQ糖和蜜棗粒。

注意事項

吉利丁粉可以用等量的魚膠片代替。

芒果和牛奶可以用其他的果泥果汁代替，做出各種各樣，只屬於你的布丁。

　　1.防治心血管疾病

芒果含維生素C比一般水果都要高，而且具有加熱處理營養成分也不會消失的特性，經常吃芒果可以持續補充身體的維生素C的消耗，降低膽固醇，甘油三酯，對預防和治療心血管疾病有很大的好處。

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　　2.抗癌

據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3.美化肌膚

由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。

　　4.明目

芒果的糖類和維生素的含量很豐富，特別要說的是其維生素的含量，在水果中佔具第一的位置，還有明目、保護視力的作用。

　　5.防治便秘

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促進排便，對於防治便秘具有一定的好處。

6.殺菌

芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。 同時還具有抑制流感病毒的作用。

　　7.祛痰止咳

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用。