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2022-03-02 17:27:39| 人氣26| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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4款低熱量甜品做法2

做法:

1、將奶油起司以隔水加熱的方式,讓其融化; 鮮奶油打發備用。

2、吉利丁泡水至軟備用,加入作法1的奶油起司中攪拌均勻備用。

3、將白糖和蛋白一起快速攪拌均勻,至完全混合成白色濃稠狀備用。

4、將作法1的鮮奶油和作法2和作法3的材料混合一起拌勻。

5、將作法4材料裝杯放入冷藏室直至其凝固,取出撒上適量蘆薈丁、水果丁即可。

低卡的小秘密:這道乳酪慕斯和傳統慕司相較下,它是用蛋白打發及杯裝,就不需要用到海綿蛋糕當作底層,可減去多餘的負擔,水果丁則可依照個人喜好選擇。

牛奶凍(份量:600cc)

  材料:

吉利丁10公克、優格500公克、白糖50公克、牛奶100公克、檸檬汁適量

  作法:

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1、吉利丁泡水至軟備用。

2、把優格、白糖、牛奶放入小鍋中以小火邊煮邊攪拌至混合完全融化。

3、把作法1的吉利丁放入作法2鍋中,混合續煮至完全融化。

4、取杯子容器,將作法3的材料平均倒入每一杯子容器中,重複動作至材料用畢。

5、作法4的杯子放入冷藏室中冰鎮約3~4小時至成型即可。

低卡的小秘密:低卡牛奶凍口感清爽充滿濃郁的奶香味,而且簡單易學是很適合家常自行DIY的營養喔!

水果不應當成飯後

把水果當成飯後甜品,水果的有機酸會與其他食物中的礦物質結合,影響身體消化吸收。 食物進入胃以後,需要經過1至2個小時的消化,如果飯後立即吃水果,就會被先前吃進的食物阻擋,致使水果不能正常地消化。

吃水果的正確時間應是飯前1個小時和飯後2個小時左右(柿子等不宜在飯前吃的水果除外)。 另外,不要在晚上臨睡覺前吃水果,不然充盈的胃腸會使你的睡眠受到影響。

吃甜食有時也有利健康

人體在運動過程中,付出大量體能,而運動前又不宜飽餐,這時,適量吃些甜食可滿足人體運動時所需的一定量的能量供應。

這時體內熱能失去過多,人體虛弱,吃些甜食,其中糖可比一般食物更快地被血液吸收,迅速補充體能。

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這時飲糖分高的水,可提高血糖增強抗病能力。

由於過分控制糖分攝取而出現低血糖導致的休克癥狀時,飲糖水或其他甜性飲料,可使患者度過危機。

這時病人腸胃功能紊亂,有脫水癥狀,如喝一些鹽糖水,有利於腸胃功能的恢復。

但有些時候吃甜食對身體不利。 如飽餐以後吃甜食易使體重增加,且過多的糖會刺激胰島素分泌,易誘發糖尿病。 睡前、飯前,將甜食當作每日的常規食品,都可導致牙病、食慾下降和發胖。

喔!

台長: retetgrestgresrfg
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