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2022-02-17 17:29:48| 人氣13| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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睡前攝入蛋白質 這樣做有利於增長肌肉

蛋白質是很多健身人群的心頭愛,因此,關於蛋白質是很多健身人群關心的問題,有傳言說在晚上睡覺的時候服用的蛋白粉並不能充分吸收,還會裝換為脂肪,讓人發胖,這樣很多健身者特別茫然,那麼,今天我們就來看看,睡前攝入蛋白質,究竟有沒有用處?

 

睡前攝入蛋白質

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肌肉蛋白的合成需要大量的蛋白質,將蛋白質分解代謝為氨基酸,再輸送到肌肉纖維內,肌纖維修復生長,從而增加肌肉量和肌肉圍度。 因為這一過程需要大量的氨基酸,而在睡覺時氨基酸水準會降低。 所以如果氨基酸不足,那麼肌纖維就很難修復生長。

2008年開始關於「睡前攝入蛋白質」的研究,研究者讓研究對象晚間運動后立即攝入蛋白質,並進行跟蹤記錄。 實驗結果發現剛攝入蛋白質時,肌肉蛋白的合成水平有明顯提升,但是很快就會降到低,非常不利於肌肉生長。

研究者認為主要原因在於乳清蛋白,蛋白質容易水解,會造成氨基酸水準過低。

2012年的另一項研究是通過16名健康的年輕男性得到的結論,仍是在晚間力量訓練后(21點左右),攝入20g的蛋白質與60g的碳水化合物,2.5個小時后再攝入40g酪蛋白。

結果發現,酪蛋白即使在睡眠期間也能使氨基酸處於較高的水準。

下面,研究者將成員分為兩組,一組食用蛋白粉,在另一組成員不知情的情況下,將蛋白粉換為不含熱量的飲料,試驗結束后,2組成員的力量都有增長,而攝入蛋白質的一組明顯要高於另一組,在對他們的股四頭肌進行分析后,發現攝入蛋白質的成員肌肉增長量是另一組的2倍。

 

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所以,睡前一杯蛋白粉即使肌肉增長效果不是好,也多少會比不攝入蛋白質更有助於肌肉恢復。

富含蛋白質的食物

1、駱駝掌:(蛋白質含量:72.8)

2、墨魚(干)曼氏無針烏賊:(蛋白質含量:65.3)

3、魷魚(干)臺灣槍烏賊:(蛋白質含量:60)

4、豆腐絲(乾):(蛋白質含量:57.7)

 

台長: retetgrestgresrfg
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