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2022-01-22 15:48:12| 人氣19| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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小雪吃什麼? 小雪節氣白雪皚皚宜吃點黑色食物2

原料:粳米100克,黑芝麻50克,黑豆50克,白砂糖15克。 做法

1.黑豆、粳米分別淘洗乾淨

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2.黑豆用冷水浸泡3小時,粳米浸泡半小時,撈起瀝干水分。 3.黑芝麻淘洗乾淨,瀝干水分

4.炒鍋洗净后,開中火,鍋燒微熱后,將黑芝麻倒入鍋中,不停翻炒,直至炒出香味

5.炒好的黑芝麻盛出后晾涼,用擀麵杖研磨成粉末狀備用。 6.砂鍋中加入約2000毫升冷水,將黑豆、粳米、黑芝麻依次放入,先用旺火燒沸,然後轉小火熬煮一小時

7.待米豆熟爛后加入黑芝麻粉、白糖調味,再稍焖片刻,即可盛起食用

 三、黑木耳  原料:黑木耳10克,五花肉250克,蒜薹25

1.黑木耳放清水中泡一小時,直至完全泡發。

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2.五花肉切薄片,蒜薹洗净后切除老根,再切成段備用。 3.鍋中倒入適量食用油,油熱後先放入五花肉煸炒出油。 4.五花肉炒至微焦黃后,倒入生抽翻炒幾下。

5.放入蒜薹繼續翻炒,至蒜薹炒出香味。

6.最後放入黑木耳翻炒一會兒,調入適量鹽和雞精即可。

台長: retetgrestgresrfg
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