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2022-01-16 09:28:36| 人氣18| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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晚餐這盆湯菜一上桌,家人都樂了,最好一周吃一頓,溫補不燥暖身

大冷的天兒,進屋都帶著一股寒氣,給家人燉一鍋湯菜吧,吃著熱乎,暖身也快。 北方的冬天,外面風大乾燥,屋裡暖氣還熱,吃點帶湯水的更適合,像寶媽家這無肉不歡的家庭,燉湯除了放菜還得有肉才行,蔬菜就用大白菜,不用特意出去買,花錢不多很實惠,肉類,這回不用雞肉也不用豬肉牛肉,我用鴨肉來做,自帶的鮮香,一大鍋才花了12塊錢,營養實惠還好吃。

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晚餐我把這湯菜一上桌,家人就樂了,這個好,最好一周能吃一頓,嘿,這要求不高。 這次的湯菜我用的是烤鴨架,大兒子給買烤鴨的時候單獨帶了兩個,才10塊錢一個,冷凍一個燉一個,配上白菜不油膩還鮮美,吃著挺香。 說起白菜,我家最喜歡的就是用它燉著吃,水分大,適合乾燥的冬季,不上火。 烤鴨架,雖然肉不是特別多,但燉湯可是美味極了,它比生鴨肉燉著好吃多了,多了一分烤鴨的香氣,有滋有味,且營養也很豐富,尤其是用壓力鍋先把鴨架壓一下,味道全出來了,這次的一大鍋,三口人全都吃光了,溫補不燥,暖身補營養,真心喜歡

【烤鸭架白菜

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需要的食材:烤鸭架1个,大白菜适量,葱姜和八角,盐

详细做法

1,食材準備一下。 大白菜做湯用裡邊嫩一點的口感嫩,熟得快更可口。 烤鴨架,在烤鴨店裡就能買到,它是把肉厚的精品地方都片去了,但光剩的這個鴨子肉也不少,用來燉湯很香;

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2,把鴨子剁成大塊,鴨腿不需要剁開,直接掰下來就可以;

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台長: retetgrestgresrfg
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