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2022-01-11 17:43:14| 人氣39| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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豆腐泡這樣做,又香又鮮,加了它更營養,孩子很愛吃,嫌我做得少

冬菇焖豆腐泡塞肉

我孩子很愛吃豆製品,青少年多吃豆製品對長身體有好處,豆製品含有豐富的鈣和維生素D,有助於孩子吸收鈣,而補充鈣有助於預防骨質疏鬆,對我也有好處。 豆製品中含有豐富的賴氨酸,不飽和酸,澱粉蔗糖以及多種維生素和礦物質,可以提高人體免疫力。既然我孩子喜歡豆製品,豆製品又很營養,那當然常常變著花樣做這次就用豆腐泡塞了肉糜,煎釀豆腐泡時加入鮮冬菇,冬菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類,吃起來很鮮美,肉質嫩滑,冬菇很營養,可以提高人體免疫力,還有補肝腎、健脾

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胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效【材料】豆腐泡 18個,豬肉 200克,鮮冬菇 200克,蔥粒 少許料酒 15毫升,生抽 適量,蠔油 15毫升,白胡椒粉 少許,砂糖 少許,澱粉 3克。【做法第一步 準備材料:豆腐泡、豬肉和鮮冬菇。

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第二步豬肉剁成肉糜,豬肉糜加入料酒、白胡椒粉、生抽和澱粉拌勻。

第三步 將豬肉糜塞入豆腐泡。

第四步 將所有的豆腐泡塞滿肉糜。

第五步 平底鍋放油,將豆腐泡有肉糜的一面和鮮冬菇煎一下。

第六步 肉糜煎金黃,翻一下。

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第七步加入生抽、蠔油和少許砂糖以及水,蓋上蓋子焖。

第八步 當汁水所剩無幾時撒上蔥粒,盛碟即可

1 豬肉的量可以多些也可以少些,我這裡寫的豬肉分量,把每一個豆腐泡塞得漲鼓鼓的。

2 豆腐泡和冬菇放些蠔油焖,吃起來特別鮮香。

台長: retetgrestgresrfg
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