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2003-08-15 13:55:21| 人氣1,149| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

食譜：夏天的美味－－怪味汁

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大家有沒有試過怪味汁呢！他的味道就是酸酸咸咸辣辣的，聽起來有點可怕，其實蠻好吃的，所以要向大家提供一條媽媽配方：

材料：
蔥　小許切粒
芫茜（即香菜）小許切碎　（記得清乾淨）
蒜　小許　剁碎

豉油（醬油）　少許
麻油　（芝麻油）　少許
〔虫毫〕油　少量
醋　少量
糖　微量（只需少許作調味之用）

（用料多寡視乎個人口味，若嗜辣之人可加入辣油）

作法：
先將醬汁拌好，再加入材料即成

食法：
可配乾面，或涼拌雞絲，冷凍後吃更皆

記得做好的怪味汁不能放超過一天，因為蔥等食物有水份使之變壞

我要檢舉
#怪味汁
台長： 杜比妮可

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