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2014-11-25 12:47:00| 人氣7,304| 回應33 | 上一篇 | 下一篇

究極台灣抹茶,日本靜岡研磨技術移植

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 研磨奶茶健康新風潮_T世家の茶拿鐵(體驗)


有許多人愛喝日本抹茶,那是日本的茶葉用上日本傳統的製茶技術,所產生的厚醇茶香。
 

台灣是茶的王國,T世家用上台灣最好的綠茶、採用日本進口的機器, 

聘請日本正統製茶大師──大橋哲雄的技術轉移保留住茶中健康的葉綠素。


天時、地利、人和,會激發出什麼樣的火花? 

T世家的台灣抹茶粉早已在市場上闖出名號,現在用完整健康的拿鐵配方,提供給大眾多一種選擇。



在南投名間的契作茶園中,納天地嵐氣於一片綠葉, 

控管所有製茶過程。 

原片茶葉經過低溫極細研磨,保留住茶葉中純淨的味道、最多的營養成份 

細緻如日本原裝抹茶的『究極 原味研磨』台灣抹茶就此誕生, 

搭配上紐西蘭純淨的乳源,就是『原、研、香』的原味抹茶拿鐵。 

 

日本製茶小常識: 

流程:儲菁、切菁、蒸菁、揉捻及烘乾,最後低溫極細研磨製程,製成粉末

(台式製茶方式不用蒸菁,用炒菁,所以茶色偏咖啡──炒熟了!)



幾乎所有的市面上的奶茶包,為了降低成本,都是使用不健康奶精粉。 

在食安危機的風暴下,總是有些人堅持自己的良心,

使用最好的材料、健康的工法。


奶精粉小常識: 

奶精粉的主要成分是氫化植物油、玉米糖漿、酪蛋白、香料等,幾乎不能算是自然界的產物。



T世家的茶拿鐵系列有四種風味, 

抹茶拿鐵 

鐵觀音拿鐵 

黑糖抹茶拿鐵 

玄米抹茶拿鐵 

每一種都是用最健康的天然食材製作。




茶拿鐵,就是加了牛奶的茶, 

T世家的日式抹茶就是兼容:清爽的茶香、誘人的奶味、愉快的輕甜。




打開一包,綠茶的清爽香味裊裊, 

看得到翠綠茶粉,就如同到日本帶回的抹茶一般。



鐵觀音拿鐵是台灣人的專屬, 

那股印在舌根上的餘韻,是千古愛茶人士的共同記憶。



喜歡甜蜜一點的朋友,可以試試這一款黑糖抹茶拿鐵, 

同樣可以看見抹茶粉,配上點點的黑糖,還有來自蔗糖的濃厚果香。



細看茶粉的顆粒,真難以想像這是台灣人的傑作, 

以往只能在日本才能生產的抹茶, 

在台灣茶農與T世家精益求精的精神下,也完整複製出來。

T世家是台灣獨一能製造日式抹茶的廠商,而且使用100%的南投優質綠茶。



因為T世家的茶拿鐵用的全是最天然的健康食材, 

抹茶拿鐵的味道就像是:請來茶道專家來為自己泡上一碗好茶。



鐵觀音拿鐵, 

奶香隱藏了茶澀,只留下茶香與甘甜在喉中迴響。



玄米抺茶拿鐵

原片綠茶,與T世家的獨家日式研磨工藝,

佐以台灣優質玄米,細心烘炒,散發自然玄米原香。



T世家抹茶拿鐵,採用台灣特級綠茶,與日本正統抹茶工法研磨考究 

留下茶園的芬芳鮮脆,與紐西蘭乳源交織出完美濃郁愛戀。

 


台長: 老爺爺與小老婆
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陳艷如
T世家
2014-11-25 15:38:16
洪鳳株
T世家
2014-11-25 15:59:43
徐阡瑜
T世家
2014-11-25 16:03:40
要贏
T世家
Facebook名稱:蔡耀瑩
2014-11-25 16:33:06
fet207
推2
T世家
FB名稱: 潘怡蓉
2014-11-25 16:36:40
杉杉來遲
T世家
2014-11-25 17:17:27
fb名稱 Candy Chen
T世家
2014-11-25 18:06:42
鄧若妤
T世家
2014-11-25 18:07:00
一劍客
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2014-11-25 18:35:17
芷婷
T世家
2014-11-25 18:38:14
Pigleg Huang
T世家
2014-11-25 18:43:51
Caridee Tseng
T世家
FB: Caridee Tseng

就連T世家也跟上潮流了!
2014-11-25 20:42:18
魏鵬軒
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FB名稱:Alex Way
2014-11-25 21:12:18
Tony Lee
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2014-11-25 22:14:35
石岑祇
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2014-11-25 22:37:00
Miya
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2014-11-25 22:38:30
許明華
T世家
2014-11-25 23:00:12
lin
T世家
2014-11-26 10:01:41
lin
T世家
2014-11-26 10:02:49
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2014-11-26 11:14:25
版主回應
謝謝小天使的鼓勵
^___^
2014-12-02 22:07:18
林慧玲
T世家
2014-11-26 15:03:28
Yiting Sun
T世家
2014-11-26 19:52:27
RENEE YEN
T世家
2014-11-26 20:31:44
郭虹
T世家
2014-11-27 12:41:39
(悄悄話)
2014-11-28 23:05:26
(悄悄話)
2014-11-28 23:10:10
林庭妤
T世家
2014-11-30 15:13:51
Annie Wang
T世家
2014-11-30 15:23:55
版主回應
恭喜中獎
請中獎者私訊【中獎物品名稱】、姓名、地址、電話給我,好讓我寄禮物與你(請於12/15前私訊給我寄件資訊,逾期視同棄權)
2014-12-08 18:53:52
foxychen
T世家
FB:PEGGY HUANG
2014-12-02 22:39:39
CHRISTINE CHANG
T世家
2014-12-02 23:28:59
林佳蓓
T世家~道地的抹茶拿鐵~芬芳濃郁香醇回甘值得細細品味
2014-12-03 09:40:30
張惠雯
T世家
2014-12-04 01:42:42
李宜昭
T世家
2014-12-05 01:09:31
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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