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2013-06-04 19:41:23| 人氣32,882| 回應8 | 上一篇 | 下一篇

花蓮玉里小吃：橋頭臭豆腐＋玉里老店燒仙草

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　前進東臺灣，發現超好吃臭豆腐　　　


到花蓮玉里，有幾樣東西『網友推薦』一定要買、一定要吃，但是『不』包括這間燒仙草，可是看起來也不錯呢。


這間燒仙草取名玉里老店，不過老闆娘年紀不大，一直說：『我們家的東西比較好吃啦！』（很會自我推薦　


果然是很香濃的燒仙草。


玉里老店燒仙草，在玉里圓環附近，到玉里可以先來吃燒仙草，再去買羊羹，吃橋頭臭豆腐，再去吃橋頭冰，最後吃橋頭麵。（這樣好像會拉肚子）


說到橋頭臭豆腐，馬上來介紹一下，這可是東部有名的小吃店喔。


開店49年，照片上是第二代老闆，幾年前從媽媽手上接下攤子，經營的很有聲有色。

老闆說：『我想要賣出更好吃的臭豆腐，所以一直在找更好吃的做法』，哎呀，難怪老闆你會成功。


我們到的時候門剛要開，鍋子裡的油是新的，老闆還跟我們強調，一定要每天換油，炸出來的才香。


不一會兒，白白胖胖的炸臭豆腐就出來囉。


哇！真是外脆內嫩，酥香四溢，上頭的泡菜有點不太一樣喔，大家看到了嗎？


白白一條一條的，是東部常見的臭豆腐配料。


就是這個，蘿蔔絲，而且老闆還說：『這些蘿蔔絲還要用特殊的醋醃過，才會有香氣，可以幫臭豆腐去油解膩』。


一品嘗果然不得了啊，酸酸的蘿蔔絲超級搭的，據說老饕來這裡，都不要泡菜，全部改成醃蘿蔔絲。


店門還沒開，就一堆人坐在店裡面等餐，第一份臭豆腐還沒端出來，店裡就幾乎客滿了啦，有沒有這麼扯？有！！

老闆看我們不停拍拍拍，還拿一大瓶紅茶來跟我們聊天，最後整瓶紅茶送我們！？

老闆，您真是慧眼識英雄，呵呵。



by Tin




橋頭臭豆腐
地址：花蓮縣玉里鎮民權路15號
電話：（03）888－2545
營業時間：17：00～23：30
公休：無公休


玉里老店燒仙草
地址：花蓮縣玉里鎮光復路55號
營業時間：14：30～23：30
公休：無公休


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我要檢舉
#玉里老店燒仙草#橋頭臭豆腐地址
台長： 老爺爺與小老婆
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 小吃__東部 |

我要回應
金牌殺手是個捲毛王子
你建議的順序我有尬意
我最喜歡冷熱冷熱這樣吃了～～～

話說臭豆腐是我的愛！！！
2013-06-05 07:55:58
版主回應
我也喜歡冷熱冷熱吃
但是小時後老一輩的都說這樣會拉肚子...(沒拉過啊xp)

我也超愛臭豆腐，每隔一陣子都要吃一下^O^
2013-06-05 23:33:28
ivy
我也好愛那樣的燒仙草呀
而且好大一碗呢~~

臭豆腐配醃蘿蔔
真的很不常見呢
應該會很爽口
好想來試試呀~
2013-06-05 11:05:23
版主回應
臭豆腐配醃蘿蔔絲...^____^b 讚喔

有機會一定要試試啊
2013-06-05 23:34:18
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
　　恭喜您！此篇文章圖片極為優質，獲選為本日熱門圖片，將會出現在新聞台首頁熱門圖片區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的圖片，加油！
2013-06-05 11:33:35
版主回應
謝謝小天使的鼓勵
^_____________^
2013-06-05 23:25:58
雄雄
上周六才去吃過臭豆腐,果真好吃 !改天也會把照片po出.
2013-06-05 12:22:37
版主回應
期待你的分享
^_________^
2013-06-05 23:34:40
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
　　恭喜您！此篇文章極為優質，獲選為本日哈燒文章，將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的內容，加油！
2013-06-05 13:40:44
版主回應
謝謝小天使的鼓勵
^__________^
2013-06-05 23:25:38
cevilla
聞香而來~
還是台灣小吃好吃~^^
2013-06-06 11:42:20
版主回應
吃來吃去
還是台灣小吃最棒啦^O^
2013-06-06 18:19:37
新聞台Blog小天使
親愛的台長老爺爺與小老婆：
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2015-06-03 14:32:57
玉里老店燒仙草
您好! 首先很感謝您來好山好水的花蓮遊玩,非常感謝您來光顧我們家的仙草,但我們家老闆是全台灣第一家燒仙草創始人已故吳蔡琴阿嬤的兒子哦也就是第二代所開的店,但因為我們地點有遷動,所以看起來不像老店,而原本的店目前也由第三代在經營哦(也就是您文章中的地址)而我們的地址則是:
(花蓮縣玉里鎮光復路83巷之3號) 所以版主還是很有口福的吃到了全台灣第一家的燒仙草呢 不麻煩的話可以請您做更改嗎?謝謝 非常感謝您的推薦哦 歡迎有空再來玉里玩哦 :>
2016-01-29 01:52:30
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