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2026-03-19 08:00:00| 人氣160| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

世界各地的迎春活動

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明天將迎來春分,一般立春時仍有冬末春分的乍暖還寒,而春分為春季的中點,《月令七十二候集解》有云:「二月中,分者半也,此當九十日之半,故謂之分。秋同義。」此日之後白晝漸長,氣候回暖,萬物欣欣向榮。而春天亦被人們視為生命循環與重生的象徵,因此世界各地不約而同的對春天的到來充滿期待,也衍生出不少迎春活動。

 

1.台灣/中國/香港

一般春節會有舞龍舞獅、貼春聯、買年貨、除夕守歲等活動,或是元宵吃湯圓(闔家團圓)、賞花燈、猜燈謎,以及清明吃潤餅/春捲(代表圓滿、形同金條而財運長久、內餡包羅萬象代表五福臨門)、祭祖,但大多是單一日或數日。以春季期間來看,走春算是最主要的活動,包括踏青、摸春牛等。


摸春牛源自於「立春打(鞭)春牛」,原本是農村用土製牛隻,將其打散後,把土撒在豬圈或農作物上,演變至今改為廟宇活動摸春牛。摸春牛也有特定詞:「摸牛頭,兒孫會出頭;摸牛嘴,大富貴;摸牛腳,家貨吃沒乾;摸牛尾,剩家貨;摸牛耳,吃百二;摸牛囊,家貨剩億萬;摸春牛,年年有餘。」過往還有立蛋習俗,但至今大家對立蛋的印象大多是在端午。

2.新加坡/馬來西亞

新馬華人眾多,除了一般華人春節習俗外,有一儀式名為「撈魚生」(又稱撈起、七彩魚生),就是眾人圍坐一桌,用筷子高高地將生魚片(年年有餘)、蔬菜絲(例如紅蘿蔔絲意為「鴻運當頭」)、特製的酸甜醬汁和油(財源滾滾)等配料攪拌,同時高喊吉祥話,象徵「風生水起」、「年年有餘」、「步步高升」,寓意在新的一年裡風生水起、財源滾滾、好運連連,而且撈得越高,代表來年運勢越好,是充滿歡樂與祝福的熱鬧活動。此外,還有繽紛的牛車水燈飾,大多以當年的生肖為主題。

3.日本

日本的「春分之日」為國定假日,如同清明節,是掃墓祭祖的日子,牡丹餅則為祭祖的供品(牡丹象徵著春天到來,紅豆被視為是可驅邪的食材),同時也是具有感謝並歌頌自然、愛護生物的旨意。而春天主要的活動是賞櫻與撒豆,立春前夕撒豆子驅鬼、吃惠方卷(惠方是指神到來的方位,吃的時候要朝惠方方向食用),保佑新的一年驅邪避災以及祈求財運。

赤飯(紅豆飯)和彼岸麵(蕎麥麵或烏龍麵)也是應景食物,據說蕎麥有情節五臟六腑汙穢的功效,日本流傳著吃蕎麥清潔身體後迎接先祖的說法,烏龍麵則是日語中有「迎接好運」的諧音,可得到先祖的庇佑。

沖繩地區則保留農曆春節打「若水」習慣,即是汲取新年的第一道井水或山泉水(通常由家中幼童或特定成員),用來供奉神明並飲用、洗手的儀式,象徵淨化與返老還童,祈求健康長壽、消災解厄。

4.韓國

在韓國白色代表純潔、喜慶,立春前或當日有貼「立春帖(書寫漢字的白色春聯)」的習俗,並習慣食用「辣五菜(薑、蒜、辣椒、蔥以及芥菜)」,意思是可以克服生活中的五種苦,來迎接春天,亦吃年糕湯(象徵太陽)、玩擲柶戲(中國古代稱四維、四維戲)。至3~4月會有春花慶典,如首爾迎春花節、春日慶典等。


5.越南

越南也和中國、港台一樣過農曆春節,一樣有家人團聚、拜訪親友的習俗,還會加上「採春祿」(在除夕午夜或大年初一從寺廟、親友家帶回綠色樹枝,插在神明廳或家中)這種祈求好運的活動,代表將天地神靈的福氣、財運帶回家。另外還會吃方形(北越)或圓形(南越)的越南粽,象徵天圓地方,也象徵「天地滋養萬物」,表達對父母的孝順。還有沖年/沖喜的習俗,指的是新的一年第一位踏入家門的訪客會影響該家庭整年的運勢,所以通常會預先邀請八字相合、品德好、事業有成或健康的人前來拜年,藉此招來好運。

6.泰國

泰國與越南皆炎熱,但他們的傳統新年是4月份(後來泰國官方於1940年將新年改為1/1,但泰國人仍以4月視為傳統新年,並舉辦潑水節活動),那時正是春天回暖的時期,而潑水節(宋干節)是主要活動,人們互相潑水祈求潔淨與新的一年好運,象徵洗去厄運、迎接新的一年。另外還有浴佛、禮佛以及向長輩獻水祝福等習俗,大多與水有關。


7.印度

新印度曆新年於春分日,但他們的傳統新年則在12月的月圓日。而他們迎春的主要節日是灑紅節(Holi Festival),又稱侯麗節、落紅節、歡悅節、五彩節,顧名思義即是以彩色粉末和水慶祝春天到來。人們互相拋灑彩色粉末,象徵春天來臨、春耕與正義戰勝邪惡,通常較低種姓的人將粉和顏料灑向高種姓的人,藉此暫時忘記階級的差異。節日期間人們還會喝一種稱為Bhang的乳白色大麻飲料,據說可保來年平安健康。並在夜晚將用草和紙紮的侯麗卡像拋入火堆中燒燬。


其源於印度史詩《摩訶婆羅多》,傳說有位國王受到梵天保護擁有不死之身後,個性開始狂妄殘暴,要臣民只崇拜他,不允許人民信奉毗濕奴神。大家只能崇拜國王,他的兒子缽羅訶羅陀的信仰是毗濕奴神,因此國王千方百計想陷害他,將他推下懸崖、大象踩死他,甚至命令擁有避火斗篷而不會被燒死的妹妹侯麗卡誘騙他一起進入火坑,不過在毗濕奴神的庇佑之下,王子安然無事,最後平安走出火坑時,民眾便向王子撒上七色彩粉(一說七色之水),表示慶賀及讚頌善良。而毗濕奴神則現身,將國王處死。

8.伊朗/西亞/中亞/南亞

諾魯茲節(Nowruz)字面之意為「新的一天」或「新的光明」,是波斯人的最重要的一個節日,因此在伊朗或西亞、中亞、南亞等受波斯文化影響的國家或地區會慶賀此節日。諾魯茲節是在伊朗曆的第一天,用來慶祝春季晝夜平分點(即春分)的到來,當天穿新衣、圍繞「七喜桌(桌子上放置之物的名字在波斯語中必須以『S』開頭且不能超過七個東西)」,亦稱「七鮮桌」,每樣物品代表好的寓意,例如硬幣代表錢,蘋果代表健康,草(花)代表新鮮等等,用來慶祝新春。


特別的是,諾魯茲節一共有13天,但伊朗人認為13不是好的數字,所以節日最後一天不能留在家裡,怕新的一年會過得不愉快,因此必須在外面過,每個人都從早上出去,一般在外面做燒烤吃午飯或者晚飯,過了新年第十三天的白天之後回家。

9.俄羅斯

謝肉節/煎餅週(Maslenitsa)為俄羅斯的「送冬節」,象徵冬天結束、春天來臨,是連續七天的盛大節慶(七天為迎春日、始歡日、宴請日、狂歡日、岳母日、小姑日,最後一天寬恕日)。其源於俄羅斯春耕節,在神話故事中,春神和戰爭之神亞里洛戰勝了黑暗,給人們帶來溫暖,因此人們會將製作一種金黃色圓形的布林餅,象徵太陽,且在節日最後一天燃燒象徵寒冷和黑暗的女神馬斯列尼察的稻草人。


不過在東正教傳入俄羅斯之後,教會將節日改到了大齋戒之前,在大齋戒中是不能吃肉的,所以又稱為謝肉節。

10.羅馬尼亞/保加利亞

3月1日的「小三月」(Martisor/Baba Marta)是慶祝春天來臨的傳統節日,人們會互相贈送並佩戴紅白線編織的飾品於胸前或手腕上,象徵愛情、健康與友誼,紅線代表生命與愛,白線則代表純潔與春天,以此慶祝冬季結束並祈求好運。佩戴者會在春天結束或看到第一隻鸛鳥、第一朵花盛開時,將繩子繫在樹上以祈求幸福。


11.西班牙

西班牙人會在新年倒數吃12顆葡萄(1顆代表1個月),鐘聲每響一聲就吃下一顆,象徵未來一年12個月的吉祥幸運。另外還有盛大的瓦倫西亞法雅節(Fallas),工匠或藝術家會從冬季開始製作名為法雅(Falla)的巨型人偶,其為由數個稱為尼諾(ninot)的人偶作品所組成的巨塔,高度可達5、6公尺,主題通常帶有跨張諷刺的風格與評論時事的意味。在3月時以長達十幾天的狂歡遊行和焚燒巨大木偶儀式來迎接春天。如果有人提出保存人偶,會透過投票,通過表決後將人偶放置於博物館保存。


12.丹麥

丹麥的新年習俗有點「活潑」,他們會將舊碗盤砸在親朋好友家門前,門前碎片越多代表朋友越多、人緣越好,新的一年越幸運。

還有就是在午夜時分從站在椅子上,在零點鐘聲響起時一起跳下,象徵躍入新年,帶來好運。而他們還會享用傳統新年蛋糕 Kransekage(一種環形堆疊的杏仁蛋白霜蛋糕)並搭配香檳。


13.荷蘭

國王節是荷蘭的法定節日,原本為女王節,是19世紀早期皇室為了凝聚民心,在威廉明娜女王的生日當天(8/31)舉辦大型活動,一般只在特別歲數慶祝,後來1948年由朱麗安娜女王繼位之後,改為其生日4/30,一直沿用至2014年新王威廉.亞歷山大登基後,將其更名為國王節,日期亦改為新國王的生日4/27。

無論4/30或4/27,四月底其實已算是春天的尾巴了,但對荷蘭人來說,這一天是全國狂歡派對,處處充滿啤酒、音樂皇室成員也會前往國內幾個城市和當地居民互動,而且這一天沒有稅賦限制,不需要執照,全國人民皆可擺攤做生意,因此不少人會把家中的珍藏物品或用不到的東西清出來販賣。

14.德國 

德國在新年會進行熔鉛算命,即是用燭火熔化擺在湯匙上的一小塊鉛,熔化後被稱為「BleigieBen」,然後把它丟進冷水裡,再根據它的形狀來算命,如果它是球形的,就代表新的一年會有好運,如果形狀像王冠則代表財富,而十字形代表死亡,星形將為你帶來幸福。

而在復活節(每年春分月圓之後第一個星期日)期間,會將雞蛋放在一條由許多棍子製成的軌道上,進行滾彩蛋活動,彩蛋象徵新生命,復活節兔子則代表繁衍與春天的復甦,滾得最快的參賽者將會獲得一份獎品。


15.蘇格蘭

與越南相似的「第一腳」(first-foot)習俗,指的是跨年日子夜過後第一個跨進你家門檻的人,只是他們要求的方向不太一樣,會希望是黑髮的高個子男士,並帶著硬幣、煤炭、麵包或威士忌一類的禮物來訪,相信他會為家中帶來好運。而在當地某些地區,擔任第一腳若是金髮男子則被視為不吉利。

16.美國/北美地區

春天時,華盛頓特區櫻花節(3月底-4月)有賞櫻活動,且於期間最後一個週六早晨,舉辦大規模遊行活動,包括巨大而多彩的氦氣球、花車、遊行樂隊、音樂。

此一節日起源於1912年,當時日本東京市長尾崎行雄向華盛頓贈送櫻花,贈送櫻花的目的是強化美國和日本之間的友好關係。最初的櫻花節舉辦於1935年,後來成為每年舉辦的活動。


另外復活節(每年春分月圓之後第一個星期日)期間,白宮也會舉辦滾彩蛋活動。活動舉辦期間,兒童會由父母帶往白宮,並使用一個長柄的勺子推動一顆雞蛋在草地上滾動,還會有白宮知名人士穿著復活節兔服裝現身、內閣官員的演講和朗讀書本的活動,以及彩蛋展覽等。

而2月2日還有源自賓夕法尼亞州的德裔傳統的「土撥鼠日」,自1887年舉辦至今,當天人們會觀察土撥鼠是否能在冬眠甦醒後「看到自己的影子」來預測春天。若土撥鼠看到自己的影子而被嚇到縮回洞裡,代表還需再6星期才會結束冬季,如果土撥鼠看不到影子而留在洞外,代表冬季將很快結束,春天會提前到來。

17.墨西哥

墨西哥的春分節(通常為3/20或3/21左右)是慶祝春季開始、祈求幸福的傳統節日,在特奧蒂瓦坎城的太陽金字塔舉行典禮,人們身穿白衣、伸展雙臂,吸收據說能帶來精力的「太陽能量」,以舞蹈和儀式慶祝與自然的連結。 


18.紐西蘭

紐西蘭是全球最早迎接新年的國家之一,奧克蘭天空塔的跨年煙火秀亦為全球最早迎接新年的盛大活動之一。

身處南半球的紐西蘭,其春季為9~11月,他們一樣有類似「走春」的親近自然活動,且春季對他們來說也是美食的季節,有些地方會舉辦巧克力節等活動。

19.愛爾蘭

聖派屈克節是在每年的3/17,起源於一位名為聖派屈克的教皇,他前往愛爾蘭傳教時,被一群愛爾蘭非天主教徒企圖用石頭砸死,但他臨危不亂,摘了三葉幸運草,闡明教義,他的演說讓愛爾蘭人深受感動,接受聖派翠克的洗禮。聖派屈克於3/17過世,眾人便將這天訂為聖派屈克節,亦為愛爾蘭的國慶日,幸運草也成為節日的象徵,節日當天以「綠色」為主題,傳說穿著綠色能避免被傳說中的矮精靈捉弄,人們會穿戴綠色服飾、以三葉草飾品來裝扮自己,參與城市大遊行,著名的地標亦會用綠光點綴。


20.波士尼亞與赫賽哥維納

波士尼亞與赫塞哥維納共和國,是位於巴爾幹半島、國名為世界上前十長的國家。每年3/21舉辦炒蛋節/煎蛋節(cimburijada),當天黎明時在戶外一邊吃著炒蛋一邊迎接春天,人們聚集在波斯納河畔,使用大型鍋具共同烹飪,並享用巨型炒蛋,也有人帶著lepinja ,也稱作Serbian Flatbread(口袋型麵包)夾著熱呼呼的炒雞蛋。雞蛋代表新生,在春天食用雞蛋,滿懷希望與重新開始之意,亦象徵春回大地、自然復甦與團結。

 

不同的活動內容反映了當地對春天的期待,大多強調寒冬結束、新生活開始的寓意,也彰顯了各國的民族文化,有的傾向「安靜敬重」(例如日本),有的則是「熱鬧慶祝與享樂」(例如中港台),也是有趣的多元景象。

台長: Tinkle
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