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今年氣候怪異，接連颱風把農作物都亂套作息了，我家鄰居的無花果去年每顆都跟高爾夫球一樣大顆，結實累累，今年都很小顆產量也小。

很幸運的是，社區菜園的角落剛好因為颱風沒打到，還有殘留的最後2顆無花果，而且是跟去年一樣大顆，趕快跟鄰居要過來吃，這種東西我很厚臉皮的，媽咪都說我大面神^^"



果然是菜園一角，草堆裡的一小顆，去年插枝的，因為社區菜園要改造，這顆沒人要，我就挖起來給我媽種了，希望明年結實累累。






超有活力，一切開蒂頭，很會冒奶汁，其實應該要更紅紫色再吃的，沒辦法，要施工了，只好先採下來。



通常成熟的，屁股會開開的看到裡面的糖心，好像猴子喔~



小菊花...............




我有先吃一小片，已經夠甜了。







平底鍋放一些細白砂糖，加一些水濕潤就好，去煮成焦糖。




煮焦糖秘訣就是中小火，在砂糖還沒融化成液體前，不能去攪動，否則容易反砂結晶，當開始融化時，就可以稍微攪拌一下均勻受熱，再繼續就開始會有焦糖色出來時，再稍微攪拌均勻就好了。








放上去煎一下焦糖。




好漂亮喔~真美^^




旁邊一圈是我家前面種的菊花瓣，中間那朵是我種在鄰居家的玫瑰花，綠色的是甜薄荷






我家姑娘都不愛吃，我吃了一片後，就送我鄰居吃看看，她們第一次吃到這樣的無花果，一吃就上癮，我也看得很開心，大家都開心^^