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標題９：“一氧化氮之父” 穆拉德 博士談酒後喝咖啡

1998年諾貝爾生理醫學獎得主斐裡德· 穆拉德 博士說，飲酒後喝一杯咖啡來醒酒，會加重酒精對人體的損害。 穆拉德 博士解釋說，酒後再喝咖啡，會使大腦從極度抑制轉入極度興奮，並刺激血管擴張，極大增加心血管的負擔，對人體造成的損害會超過單純喝酒的許多倍。 穆拉德 博士建議飲用38度以上白酒超過50毫升的人，酒後不要喝咖啡，喝了少量酒的人，喝咖啡最好不超過一杯（200毫升）。在飲用白酒30—60分鐘、葡萄酒1—3小時之內，不要喝咖啡。