2017-03-28 08:26:59| 人氣114| 回應0
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記者洪菱鞠/台北報導

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▲香帥蛋糕特別研發用推筒包裝的芋泥蛋糕,不僅帶出門方便,吃的時候也不怕沾到手。(圖/業者提供)



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春天來了,到戶外野餐的人變多了。團購網愛合購發現,近日站上野餐類美食買氣平均銷量增加4成2,消費者選購時首要考量「方便性」,因此一般野餐類美食都採小而美的精緻尺寸,降低重量和體積,減輕出門攜帶負擔,而除了瓶罐類商品,小包裝的甘藷條、芋頭條、果乾等零食或麵包輕食,因為方便食用而受歡迎。

愛合購表示,有不少品牌看準近年野餐商機大,特別迎合消費習性推出「方便帶」的「瓶罐商品」,例如30年歷史的香帥蛋糕便以招牌芋泥捲研發出「芋泥推筒蛋糕」,不但帶出門便利,食用蛋糕時不沾手更富有趣味。另外,艾達天使、爆料奶酪也都有瓶罐式的甜點,在戶外一人一份免分食也不用準備餐具。

▲艾達天使的玻璃罐乳酪蛋糕。(圖/業者提供)

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此外,「方便吃」也是選購野餐美食的另一個重點。愛合購指出,像是哈吉士小舖手撕包、麵包劇場草莓太妃糖圓舞曲等,這類零食或即食類商品就特別熱賣,如果想吃鹹的,也可選擇退冰或微波加熱即可的輕食,包括披薩、三明治都屬此類。而店家為了更貼近消費者需求,會設計出更便利野餐的商品,包括拿破崙先生的起酥三明治一整條已切好8塊,瑪莉屋口袋披薩則設計為單人份量,在外野餐時不用再動刀切分。

近年野餐風氣興盛,相關美食商品買氣逐年成長,愛合購今年銷量至目前為止已比去年成長

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約2成,看準3、4月份正值花季又有大型野餐活動,即日起於站上推出「春日野餐季」,包括推筒蛋糕、玻璃罐乳酪蛋糕、起酥三明治、草莓奶酪等美食皆有6折起不等優惠。

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