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2012-05-29 00:00:00| 人氣8,772| 回應45 | 上一篇 | 下一篇

菇菇蔬菜咖哩

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好久沒煮咖哩吃了

這二天的天氣有點涼涼的

因為都在下雨呀

所以

ivy 呢我就想到了要吃咖哩啦

煮個沒有肉的蔬菜咖哩

不過

我這咖哩塊是日本的咖哩塊

應該是有加牛高湯在裡面

所以吃素的朋友

請大家自行買素食咖哩回來煮囉 ~



杏鮑菇 1包 ( 沖洗一下撕小朵 )

小蕃茄 10粒 ( 洗淨後可以對半切 )

青花菜 1顆  ( 洗淨後切子朵再用熱水汆燙備用 )

洋蔥 1個 ( 切粗絲 ) 有些吃素的朋友不吃洋蔥 請自行拿掉囉 !

紅蘿蔔 1條 ( 去皮切滾刀塊 )

馬鈴薯 3個 ( 去皮切滾刀塊 )

玉米粒 半罐

青豆仁 150 公克



鍋子中加入1000c.c.的清水

除了青花菜以外

所有材料加入

煲約1小時



加入咖哩塊拌融後

即可裝盤

再加上汆燙好的青花菜



最好煮一鍋五穀雜糧飯

蔬菜滿滿

纖維也滿滿的菇菇蔬菜咖哩就做好囉

是不是很完美呢 ?

而且不用很久的時間

煮飯也變的很有樂趣啦 ~




 

我要檢舉
#菇菇 蔬菜 咖哩
台長： ivy

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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 咖哩料理 |
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顯示全部45則回應

闊瀨老叟
少肉比較健康啦 讚
2012-05-29 07:52:04
版主回應
是呀
我還騙到我家老爺呢
他以為裡面有肉
我心裡在偷笑
哈哈哈~
2012-06-02 09:59:57
娃娃
好多菜喔

看得眼睛都發亮了呢
2012-05-29 08:03:33
版主回應
是呀
這一整鍋都是蔬菜
吃的很爽呢~
2012-06-02 10:00:23
金牌殺手是個捲毛王子
我一直以為煮咖哩要一直攪拌攪拌
原來也可以這麼簡單哦
2012-05-29 08:11:23
版主回應
是呀
咖哩真的好簡單
不用一直拌啦
拌是為了怕咖哩塊在鍋底會焦掉而已
而且也只是拌一下下就OK
粉容易的哦~
2012-06-02 10:01:41
eve
哇~ivy都沒加油耶
這樣熱量又更少嚕
讚^^

哈~我之前煮的咖哩
到現在都還沒分享
ㄎㄎ~~扣打又爆滿拉
2012-05-29 08:13:10
版主回應
是呀
我煮咖哩都沒有加油耶
就算是放肉的也沒有油哦~
真的很健康的啦!
2012-06-02 10:03:56
金子齡
哇..看起來就粉美味....因為本身也是粉喜愛咖哩..所以也是會偶爾去品嘗一下.....謝謝介紹窩...
2012-05-29 08:21:41
版主回應
不客氣啦
大家都愛吃咖哩耶
不過
自己煮的都可以吃到多些蔬菜啦~
2012-06-02 10:04:50
Samatha
Dear ivy
開朗愛笑的Samatha回來啦
來吃好吃的咖哩
養生/抗癌...咖哩富含薑黃素

好餓啊 /idadakimas/ 我開動啦
還是愛史妳啦，這是懶人一鍋搞定料理
我端來一鍋仙草冬瓜露，送給棒棒ivy
我先來一碗ㄏㄟ

日安 料理達人
2012-05-29 09:47:37
版主回應
哈哈
妳回來了真好
好想妳呢~

我也好愛 好愛吃咖哩
因為好吃又方便
很適合我這種懶人啦~
仙草冬瓜露哦
好讚
我愛喝呀!
謝謝samatha呢~
2012-06-02 10:06:29
好攝客-------小煌
這樣也很棒ㄟ

^^
2012-05-29 10:12:03
版主回應
是呀
素素的也不錯呢~
2012-06-02 10:06:57
喵喵
真是方便又美味
重要的是很健康
如果是肉食主義者
放入炒過的雞腿肉
應該也很不賴
2012-05-29 10:20:04
版主回應
是呀
不過我家都放牛肉比較多
我家老爺愛吃牛肉啦~
2012-06-02 10:07:54
Martin.H
看上去就是好吃!
香菇好白,好嫩.
好幸福!
2012-05-29 10:25:52
版主回應
呵呵呵
謝謝martin呢~
咖哩真的是主婦的好幫手
好吃又簡單煮
是蠻幸福的耶~
2012-06-02 10:09:00
Mandy
好營養豐富的蔬菜咖哩
常常都在吃大魚大肉的
偶爾吃點蔬菜來清清腸胃也很不錯 ^^
2012-05-29 10:25:59
版主回應
是滴 是滴
蔬菜要多吃
這樣腸胃才會好哦
我最愛吃蔬菜了!
2012-06-02 10:10:06
楓葉
嗯~~好完美....好好吃....
2012-05-29 10:51:07
版主回應
謝謝楓葉姐姐啦
很簡單煮哦~
2012-06-02 10:10:36
正樹
其實我家煮咖哩
也都用佛蒙特的咖哩塊
我也不會去在意裡面有加牛油
最重要的是心啦
不然樹媽就更不好煮囉
早安
2012-05-29 11:14:48
版主回應
真的哦
我以為吃素的朋友都會買咖哩粉回來煮呢
因為市面上有賣一些黃咖哩粉
就是專門給素食朋友用的呢~
2012-06-02 10:13:15
543
煮上這麼一鍋,每日五蔬果很輕易可達成
清爽~
2012-05-29 12:10:18
版主回應
是呀
而且不止五種呢
可以吃到更多的蔬菜
下次來挑戰更多種的~
2012-06-02 10:14:08
慕松
嘿嘿~
蔬菜咖哩勉強可以接受~
可是胡蘿蔔與玉米粒不喜歡~
來個肉類咖哩如何?~
無肉令人瘦ㄟ~
午安~
^_^
2012-05-29 13:32:29
版主回應
嘿
北北
要多吃蔬菜啦
一天五蔬果
北北沒聽過嗎?
不聽話哦~
2012-06-02 10:16:34
。奕軒。
真的變的好簡單唷！:)

哈！我在想我以後會不會變愛下廚呢！:p

以後…好久以後…
2012-05-29 14:08:47
版主回應
是呀
我覺得煮咖哩真的好簡單
除非妳是用傳統的方法
用咖哩粉去煮
不然現在有咖哩塊
真的超簡報的呀
妳也可以做哦~
2012-06-02 10:17:50
♥ 子均 ``
菜色看起來 美味又可口~
一定很好吃!!
晚安~~^_^
2012-05-29 19:47:40
版主回應
謝謝妳呀
我自己覺得還不錯吃
因為很愛蔬菜
所以怎麼吃都好吃啦~
2012-06-02 10:21:15
Angel
顏色好棒,看起來就很好吃.
ivy的料理都好簡單..
真的好謝謝妳的分享...^^
2012-05-29 20:56:56
版主回應
呵呵
因為我是懶人
所以煮的料理都希望愈簡單愈好
最重要方便又好吃
我都是在這情況下想的菜色呢!
2012-06-02 10:23:17
Key
我也好久沒吃了~
可是無肉令人膄...^^"
2012-05-29 21:11:31
版主回應
呵呵
大大也愛吃肉呵
偶爾也要多吃蔬菜哦
對腸胃好呢~
2012-06-02 10:23:56
嫩嫩
好營養喔~~~ 我的口水要飄落了

害我突然好想做咖哩...

但我做的鐵定是高熱量QQ
2012-05-30 08:11:30
版主回應
高熱量?
有高熱量的咖哩哦?
我想見識一下呢
搞不好我家老爺會喜歡呀!
2012-06-02 10:28:36
Pallas
第一次看到有加小番茄的
蔬菜狠多
我喜歡!
2012-05-30 14:38:55
版主回應
加了小蕃茄
咖哩會變的好吃哦
有酸甜的味道
更香醇了呀!
2012-06-02 10:29:33
小萍子
看起來好好吃喔~收入食譜中^^
2012-05-30 15:51:06
版主回應
真的很好吃哦
尤其是可以吃到不少蔬菜呢~
2012-06-02 10:30:09
吉米布萊特
健康美味的吃法...
2012-05-30 16:50:10
版主回應
是呀
多了蔬菜
就更健康了呀~
2012-06-02 10:30:36
Tellme
色香味俱全得吸引人
2012-05-31 10:21:36
版主回應
嘩
謝謝大哥呢
不知合不合你的胃口呢
哈哈~
2012-06-02 10:34:10
(悄悄話)
2012-05-31 13:59:59
吳大妮
很健康的吃法耶
改天我也要來試試
讚
2012-05-31 15:43:00
版主回應
真的呢
蔬菜滿滿的
有健康哦~
2012-06-02 10:39:22
灰媽媽
好美味的一餐喔!!!!我超愛這樣吃的~~~~
我老公說明天要做給我吃~~~
歐耶^O^ 謝謝妳分享!!!!
2012-05-31 15:49:00
版主回應
哦
妳老公要做給妳吃呀
好幸福哦
超羨慕的呀~
2012-06-02 10:40:19
Taki
感覺很清爽^^
2012-05-31 17:45:34
版主回應
是呀
因為沒有加肉
只有蔬菜而已
真的很清爽好吃哦~
2012-06-02 10:41:19
♡Sonia
加了蔬菜及菇菇感覺就不一樣呢~
2012-05-31 20:58:58
版主回應
是呀
有健康的感覺吧
而且吃了也不會膩呢~
2012-06-02 10:42:27
乖乖
看的我肚子"吱吱叫"
2012-05-31 21:31:31
版主回應
我現在也是呀
還沒吃早餐
肚子也在叫啦~
2012-06-02 10:43:31
chun-li (莉)
好養生的菜餚我喜歡~
2012-05-31 21:54:15
版主回應
是呀
我也這麼覺得
好久沒煮這麼養生的菜了
以後要常煮呢~
2012-06-02 10:45:12
叔叔
配料很豐富的咖哩飯
很吸引人喔!
2012-05-31 22:24:06
版主回應
謝謝叔叔~
那天冰箱有好多蔬菜
所以就來加一點進咖哩
變成蔬菜咖哩了
還不錯吃呢~
2012-06-02 10:49:35
美雲
蔬菜咖哩看起來就很下飯好吃
今天正好買了咖哩塊
改天也來做個菇菇咖哩!
2012-05-31 22:43:38
版主回應
是呀
其實全蔬菜的咖哩也很好吃呢
不會覺得沒有肉很奇怪
我反而很喜歡呀~
2012-06-02 10:50:26
茹鷁
原來青花菜不要混入咖哩
又來端一碗啦
嘿
2012-05-31 22:49:00
版主回應
是呀
如果青花菜放入咖哩中煮
會軟軟又黑黑的
不好吃也不好看
所以我都汆燙一下
最後再加入囉~
2012-06-02 10:51:53
小喵喵
簡單方便又下飯哩!
咖哩飯小孩最愛吃了!
2012-06-01 09:52:29
版主回應
是呀
尤其不愛吃蔬菜的小朋友
給他們吃這一道
應該會吃的哦~
2012-06-02 10:52:27
石牆紅棗園
越來越拿手~家人有口福了
2012-06-02 20:48:20
版主回應
呵呵
謝謝伯伯呀~
2012-06-03 21:58:42
cuckoobird
Hi！
我最愛咖哩了
蔬菜咖哩倒是第一次看到
五顏六色吃起來應該很健康

的確我也聽到一些帶團的導遊亂編故事
例如有的說是老師帶學生郊遊不幸發生意外等
添禎樓這個網站資料相當豐富
非常感謝ivy大大的補充
揪感恩ㄟ

問安囉!
2012-06-03 20:22:29
版主回應
您好~
我剛剛有去您那留言
那一大段的留言並不是我留的
雖然名字一樣
但不是我呀
添禎樓在哪我都不知道呢
我留言一定都會登入網站才會到網友家
所以都會看我到的標誌和信箱
謝謝囉~
2012-06-03 22:02:40
cuckoobird
Hi！
ㄏㄏ
原來此ivy非彼ivy
直覺聯想到ivy大大
誤會一場
真不好意思
問安囉!
2012-06-03 23:23:56
版主回應
沒關係啦
有弄清楚就好了~
2012-06-06 11:19:16
あほう
還是來這吃料理
比較實在～
2012-06-04 00:20:08
版主回應
哈哈哈
謝謝您呢
感謝捧場呀~
2012-06-06 11:19:57
M ma ma
蔬菜的咖哩我也喜歡~
顏色繽紛很漂亮又健康~^^

一整個期待ivy初一本素食的食譜~
雖然我沒吃素~
但最近熱愛健康吃法~^^
2012-06-06 14:37:30
版主回應
是呀
我喜歡顏色鮮艷的食物
看起來也覺得好吃呀~

我也想呢
我來規劃一下好了
吃素其實不錯哦~
2012-06-11 13:25:54
Q媽
剛剛連結文章的下面,看了好多ivy的咖哩料理
可以做好多變化喔
真的好煮好吃又營養吔
2012-06-09 15:16:49
版主回應
哈哈哈
因為我好愛吃咖哩呀
還可以做好多變化呢
不過
天氣漸漸熱了
等天涼時再來煮吧~
2012-06-11 14:05:11
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