2020-07-02 16:29:11| 人氣1,307| 回應1 | 上一篇 | 下一篇
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母堂鐵板料理

話說-我這個鄰居姐姐.真的對我像妹妹一樣好!我常常跟她說.下輩子我要當她女兒

上次她吃尾牙時我隨口說了一句:祝你幸運中大獎.結果真的抽到大獎

一回來就說要請我吃飯.無奈2020年上半年度疫情實在太可怕.所以這頓飯就拖到現在

這次趁母親節前後.終於有空.而且母堂鐵板.因為座位有限.我也敲了很久才敲好日期

這天中午.我跟姐姐兩個人出來約會吃美食囉!!



(位於一般民宅內巷子的母堂鐵板.低調到不行.我們來來回回走了好幾趟才找到它)


母堂鐵板料理.之前看朋友在FB打卡過.聽說是個高貴不貴的高凹凹凹級鐵板料理

座位真的非常的少.如果家裡人口數多一點應該能直接包場吧!(不到10個位子吧)

重點是它星期日還沒有營業.所以基本上要假日能吃的到它真的需要一點運氣阿



(素雅簡單的樣子就是形容母堂鐵板的裝潢方式.很像在自家吃飯.只是有專人料理的港覺)

因為座位少.而且空間也不大.所以我跟姊姊兩人講話的音量盡量小聲.只是講到好笑的我們還是忍不住狂笑

一桌下來其實才3組客人.就屬我們最吵了.一直嘰嘰喳喳講不停.碧倩問我怎麼知道這麼隱密的餐廳

我說因為朋友吃過.推薦給我的!她一直覺得能找到如此小而巧的餐廳.很神奇!



(千萬別小看上面這塊小小的香蒜麵包.真她奶奶的好吃!差點要加點了...+10謝謝)


光是前面的麵包跟湯品就非常值得稱讚.海鮮清湯也是好好喝喔(我流口水了拉)

討厭~怎麼那麼美味!下次一定要再找名目去吃....



(這盤已經忘記是甚麼??反正也好吃.應該是魚肉跟蟹肉)


(哎呀!這個小蝦蝦跟干貝.彈牙死了.又鮮又甜.來10隻我都可以吞)


(這看起來活跳跳的龍蝦不是我們點的.是隔壁夫妻點的.這是預約位子時就必須訂的唷!現場沒有嘿...)


我們一邊吃.一邊看著廚師用心的料理我們的食物.並期待著...我喜歡這樣



我跟碧倩叫了不一樣的牛肉.然後分著吃.兩種牛肉都好吃.但不一樣的美味

我覺得鐵板燒最厲害的就是"蒜頭"要把蒜頭炒到像馬鈴薯一樣的鬆軟好吃.很需要技術阿


(如果餐餐都吃這個我應該也不會膩~但是會胖鼠.哈哈)



(鐵板燒的結束前必須來一碗炒飯.一樣表現很好)


聽說母堂的廚師之前是別間高級餐廳出來自己開的.至於是哪間?你網路查就有.

不過我覺得這樣控制好人數.預算及食材的新鮮度.我覺得是現在的趨勢.

其實比起大間連鎖餐廳.我更喜歡這樣小巧的餐廳.就像我之前看的書"一人公司"

就是一樣的概念.我只專注好我現在能力所及的事.然後將這些人事物都照顧好


(甜點是哆啦A夢最愛的銅鑼燒.有紅豆跟芋頭兩種口味.我跟碧倩都喜歡紅豆)

吃完之後上去2樓享用飲料跟水果.因為樓下又緊接著要服務第二輪的客人

雖然看上去食物好像不多.但實際上真的會飽耶!



(桌上小小的袋子是我送姊姊的小禮物.答謝她請我吃大餐)

我覺得吃東西是這樣...如果我喜歡這樣嘗試並喜愛探索.如果另一半不喜歡

那我想.我應該很難繼續經營.像姊姊說她老公從來沒有帶她去吃過這樣的料理

甚至一間像樣的餐廳都沒有!這讓我覺得有點替她感到不捨.如果是這樣的另一半我想我是無法繼續走下去

我就是一個只會吃的人.叫我三餐跟你吃肉燥飯跟湯麵.我辦不到啊..... 

台長: 用心品嚐平淡中的幸福
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美好生活
2020-08-19 11:09:05
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