《商品背後的科學》(商周,2006)中譯為《口紅、鑽石、威而鋼》沒頭沒腦,人家三個英文字是以V開頭、所以才以之當書名。
一般讀者那管如何定書名?只要簡明告訴有那些效果即可!也不會理「商品背後有那些科學」?
比方,鑽石是一種非常特殊的材料,因此,它對化學家的吸引力就跟對情人一樣。鑽石是純碳,是已知自然材料中最堅硬的一種,而且觸感冰冷。比較不為人所知的,是每一顆鑽石都是一個單一分子,而且不會永遠留存。鑽石不只可以經過加工製造,還可以用來鍍在各種物體上——而且可以有各種顏色。
再如口紅,這個女生常用品,為了達到不論是在溫暖或寒冷的狀態下皆能容易塗抹;並要能維持形狀且不易斷裂,因此就製造技術而言,是相當嚴謹的,它必須提供各種顏色和效果需求,諸如豐潤、閃亮、光澤、霜狀或珍珠光彩等等。口紅還要能夠均勻塗覆、不會感覺油膩、沒有特殊味道、效果持久、不易脫妝。
真是庸俗的讀者,要是我,不只要了解「商品背後的科學」,更會反思到人為何會從「科學萬能」到「化學懷疑論」(chemisceptics)和「化學恐懼症」(chemiphobics)?
是嗎?那你可直接讀後記<化學恐懼症的成因與解藥>。
主因是反化學團體和新聞媒體的炒作。
解藥:化學藥物致癌是一種風險,但風險很低;化學物並沒有所謂的「雞尾酒效應」的加成作用;化學合成物未必比天然荷爾蒙更毒;人天生有優秀的解素系統可保護天然和化學的毒物;ppt(兆分之一)ppb(十億分之一)ppm(百萬分之一)只是數字問題。
作者是化學本位者,當然會如此說,問題是能否說服懷疑恐懼者。
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