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韓國人愛吃牛 道地牛骨湯好濃稠

2013-01-06 15:26:57



韓國人是非常愛吃牛的民族，許多料理都是用牛的部位來烹煮，像是最傳統的牛骨湯飯，就是用牛骨熬煮20小時，煮成像雪一樣白的湯頭，然後再搭配米飯來吃，韓國人為什麼喜歡吃牛，根據了解，以前韓國養牛比較多，所以牛肉很普及，久而久之韓國人就喜歡吃牛肉。

老闆打開蓋子這鍋牛骨湯可不得了，整整熬了20小時，湯汁太雪白，難怪客人懷疑加了牛奶，這碗號稱雪濃湯，再倒入老闆特製的米飯，一碗道地牛骨湯飯，太好吃。

真的濃稠不是蓋的，韓國人愛吃牛、喝牛骨湯這可是傳統，韓國人習慣吃牛，就連韓劇也常常把牛的料理編入劇情當中，連皇后都要嚐嚐牛肉湯飯，如果再平民一點韓國泡麵也可以找到牛骨口味，辛拉麵太辣了，但是一定要牛骨味
所以是不是，韓國人真的愛吃牛。

新聞來源：東森新聞