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早餐吃不吃無所謂?吃早飯與不吃的人差距竟然這麼大

早餐吃不吃無所謂?吃早飯與不吃的人差距竟然這麼大

早餐吃不吃無所謂?吃早飯與不吃的人差距竟然這麼大

2018-08-2717:00健康時報評論(人參與)


不吃早飯的人:

一名外國女性為自己設計瞭一個小實驗:不吃早餐一周,身體會發生什麼變化:

餓——不吃早餐,說“餓”太過於輕描淡寫,準確地說是“餓死瞭”,肚子咕咕叫靜電機不停。

暴躁——頭很痛,脾氣開始暴躁並特別不耐煩。

沒效率——沒有早餐為我的體內和腦力加油,神情恍惚,工作和生活效率也變低。忘記瞭本該去參加的一個會議,花瞭20分鐘找一個文件,開車回傢時錯過瞭兩次高速公路出口。

沒力氣鍛煉——這一周感覺身體被拖著一樣,平常晨練能跑90分鐘,這一周隻能勉強跑70分鐘。另外幾天我本打算去快走,但最終由於能量不足,不得不放慢速度,悠閑地漫步。

吃得更多瞭——蔬菜和植物蛋白沙拉對於我來說,是典型的營養午餐。然而當午餐來臨,由於我太累太餓而使得我已對這些食物沒有瞭興趣。而且,還導致我吃瞭更多能量比較高的食物,如額外的奶酪和大量的奶油沙拉醬,下午還要吃一些混合堅果、餅幹、甜面包、巧克力。

甚至影響瞭睡眠——然後喝點咖啡來保證一下午的狀態,或許是由於我喝瞭過量的咖啡,導致晚上睡不著。

最終——在這段時間裡,我也並沒有因為不吃早餐而變瘦。

堅持吃早餐的人:

1、體重控制好瞭

營養師王濰青每天在微博和朋友圈發吃早餐的動態,被很多人稱為“早餐哥”。其實他堅持吃早餐的動力,最初就是單純地想減肥,認識到吃早餐的重要性後,早餐+運動的模式就一直持續著。

僅僅花瞭半年時間,就成功減掉43斤體重。而且,堅持一段時間後發現,吃頓營養豐富的早餐再也不是一種奢求,而變成一種習慣。

2、胃變舒服瞭

365懶人早餐計劃執行者葉問做瞭膽結石手術後,醫生叮囑“每天好好吃早餐啊,千萬別再將就瞭”。身體畢竟是革命的本錢嘛,於是,不管多忙碌也要好好吃早餐。

“懶人早餐”,一碗粥,一個包子,一個芒果……有時候煮粥也不用起特別早,將芡實、紅棗、桂圓、香米、紅豆等食材放到電飯鍋裡煮粥,一按鍵,一頓早餐就搞定。

雖然早餐很簡單,吃瞭以後胃很舒服,有瞭吃早餐的好心情和情調,也會逐漸喜歡這樣的生活。

3、效率更高瞭

早餐距離前一晚餐的時間最長,如果不及時補充,會影響工作、學習效率,要知道,早餐也是生產力!

早餐吃點饅頭、面包、燕麥片、面條、包子、雜糧粥等淀粉類主食能保證一上午的工作效率,而且對胃有保護作用。

一頓好早餐,很簡單!

三樣必台中抽水肥 須有:

谷類食物(西式的面包、中式的包子都可以,最好有全谷物食品)、

奶類食物(各種鮮奶、酸奶、奶酪都可以,但是不要喝奶飲料)

蛋(煮雞蛋、蒸蛋羹、煎雞蛋等什麼做法都可以),

當然有些水果就更好啦!

一周花樣早餐 ,供你選!

周一:一杯鮮豆漿,兩三片饅頭,一小盤涼拌黃瓜胡蘿卜丁,一個煎蛋。嫌饅頭太單調?可以再切幾片現成的熟牛肉夾到饅頭裡,感覺瞬間就不一樣。

周二:一碗小米綠豆雜糧粥,兩片煎饅頭,佐以一小碟涼拌西芹段,一個煮雞蛋。饅頭可用電餅鐺不放油直接烤,待其表面變黃,口感微脆即可。

周三:一碗雜糧粥,一個花卷或蔥油餅,一個煮雞蛋,一小盤醋熘綠豆芽。當然,不一定非得綠豆芽,還可以是清炒油麥菜、清炒西葫蘆等。

周四:一杯牛奶,一份雞蛋羹,一小碗雜糧米飯,佐以兩三片煎瘦豬肉。

周五:一碗八寶粥,一個包子,一個煮鴨蛋。再補充點生菜和少量水果更好。

周六:一碗肉絲面條,一個荷包蛋,佐以自制水蘿卜丁。面條別太單調,除瞭肉,加幾根油菜或生菜也可以。

周日:一碗胡辣湯,一個豆沙包或者菜包子,大蔥拌牛肉。

堅持吃早餐,從明天開始打卡台灣電動床工廠

參考資料:

①健康時報 2016年06月14日 《當我不吃早餐後》

②健康時報2017年09月19日 《享受一周花樣早餐》(浙江省義烏市中醫醫院營養科 殷忠義)

③健康時報 2018年02月02日 《我們堅持做早餐》

值班主任:楊小明

本期編輯:范洪巖


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