2013-04-17 21:42:41| 人氣81| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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看營養標示,抓出「反式脂肪」的食物,遠離糖尿病

各種零食的營養表上如果提到「氫化大豆油」、「氫化椰子油」、」氫化人造棕梠油」、「氫化人造奶油」、「氫化人造橄欖油」都是「反式脂肪」。

反式脂肪是一種很容易儲存在體內卻很難排出的脂肪,反式脂肪會增加壞的膽固醇(LDL)、降低好的膽固醇(HDL)、提高心血管疾病的風險,反式脂肪的攝取與冠狀動脈心臟病、糖尿病的危險性有密切關係。

台長: 小滿兔
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