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2004-05-19 00:17:00| 人氣86| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

人與自然

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大家都說我轉性了，因為最近我愛看的節目頻道從HBO改到了旅遊探險頻道以及公共電視。
公共電視禮拜一到四晚上十一點到十二點在播一個不錯的節目。
大概就是有關人與自然的關係以及一些正在努力的人們。
前幾集我看到的是美國跨國大企業對全球的影響，看完之後還蠻討厭美國的。
感到有點認知不協調，心目中的自由之國怎麼會做出一些很不公平的事。
我生長在鄉村，為了求學到了台北這個大都市，我感覺我還蠻適應的。偶爾放假回家都還會不太適應鄉村的生活，因為都市的便利性很夠，你要買什麼其實應有盡有。
我本來很喜歡這樣的生活方式，之後看了一些書後，覺得自己實在太無能，大概連生存能力都不太有。
節目中老是提到人與自然漸漸疏離的關係，我想也是。
住在大都市的人，本來就跟大自然隔的比較遠，所謂「 out of sight , out of mind」大概就是這個意思。就是因為跟大自然不太熟悉，作出對大自然傷害的事情也就不足為奇了。
覺得嘖嘖稱奇的，就是那些一直在為自然盡一份心力的人。
這個稱為「世界慢食組織」的一群人，拒絕速食，拒絕全球化所帶來的一致性。堅持把差異性帶進吃的文化裡。
吃東西不只為了填飽肚子，吃東西其實是你對食物的認同，當你在吃東西的時候，你正在跟食物的文化對話，食物滋養了我們的心靈。
有時候我們常常透過食物來了解某個文化，其實就是這個意思。
有些學校開始叫學生自己種東西，認識自己所吃的食物，然後自己烹煮它。每個學生都有參與的感覺，並且做完菜後，全部放桌上，老師跟學生圍成圓桌，一起吃了起來，學生們還被教授如何端菜跟旁邊的人，因為這些小孩多數回家都是一個人吃，所以根本不知道一大群人吃飯應該要怎麼表現，老師說：這是一種生活文化，我們要教導下一代，讓他們重新尊重食物，把食物融進文化中，同時也是一種生活態度。
我覺得很好，跟一旁的姐姐討論起來，說我們國中的家政工藝課應該可以做這個，姐姐冷冷的說成本太高了，政府不可能會做，你看上數學跟英文成本多低，又有回收效果(升學率)。
許多原著民比我們知道如何跟自然相處，不過我們對原著民卻沒有多大的尊重，不尊重原著民，可能帶出一個推論，我們對文化也不想有太多的認識。
對於不尊重文化的民族，開快車走上絕路，是可以預見的事。

我要檢舉
台長： 史考利

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