24h購物| | PChome| 登入
2005-02-20 16:54:42| 人氣185| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

20050219 地瓜球

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

今天購物慾很強的琦小姐,
在跟同學討論完報告後,
邀請布禮思還有萊恩一起去逛蓮花超市,
今天週末蓮花超市附近可以說是相當熱鬧,
我們在蓮花採買了不少東西,
尤其是還買了湯圓,
聽說下週二好像就是元宵節了。
今天還買了很多之前沒買到的東西,
像是蝦米、糯米粉之類的。

買完菜我們就到附近的台灣小吃店吃東西,
我想這是我到這邊以來,
吃到的牛肉麵最像台灣口味的一家店了,
雖然他還是過鹹,
不過牛肉口感跟湯,
我覺得已經算不錯了,
不過她的腸旺跟酸菜,
恩....不好吃,
廚師是個會講中文的老外,
我想口味會那麼鹹,
應該就是因為老外的口味跟我們的不同,
這邊的東西不是太鹹就是太甜。

回正題,
回家後我們遠從隔壁棟聘來的大廚,
來為我們上一道烏龍炒麵,
果然從外面聘來的就是不一樣,
比起自己炒的真是甘拜下風。
為了拉回面子,
我把我一年前在點心課所學的芝麻球稍微的作點變化,
把早上買的糯米粉、加上糖、地瓜、地瓜粉還有水做成麵糰,
再將麵糰捏成一小塊搓成球狀,
下油鍋炸成金黃色。
起初抓不對時機壓鍋內的小球,
所以一開始做的狀況不是很好,
口感有點像年糕,
等到抓到訣竅了,
呵那種口感就有點地瓜球的味道了,
特別邀請棟友們紛紛來品嚐,
一下子就吃光了,
感謝琦,以及棟友們挺身嘗試,
我想我下次應該能更抓到訣竅。

PS一山還有一山高,
除了之前聽琦說有人要做蝦仁煎,
今天我們更接到布禮思做的蘿蔔糕,
這邊的高手都深藏不露,失敬失敬!

台長:
人氣(185) | 回應(1)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 心情日記(隨筆、日記、心情手札)

Eileen
你好
剛才看了你全部的網誌,因此想請問一下關於匹茲堡的相關資訊.那裡的超市能買到的亞洲食物很少嗎(例:百葉豆腐.甜不辣.生鮮肉類.熟食..)?我很擔心,因為將前往那裡,感謝你的回覆唷!
2006-06-21 11:57:29
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文