對於所有的酒,我一概不認識,但有三種酒,卻是我所愛的(憑直覺和味覺),分別是紅酒.香檳.和大閘蟹的良伴-花雕(一定要有話梅)。
紅酒給我的感覺很浪漫,常聽到人說紅酒該配上什麼肉類,但我不理亦不懂,只知道紅酒該配上一張整潔的餐桌,微黃的燈光和女人面上淡淡的化妝和香水散發出來的幽香,當然少不了一個百分百的男人,還需配合耐性,待幾杯紅酒的作用慢慢揮在雨片渾紅的面額上,讓雙方的情緒都被酒精塗上一抹迷幻的色彩,才算是成功。紅酒該配什麼肉？我才不管。
總覺得香檳是屬於慶典的主角,君不見許多酒會,結婚典禮甚至電影台的台慶,它的出席卻是百分百的嗎?而且它的酒精含量似乎並不太高,大概不會有一夜情是喝下香檳而發生的吧!
最後要談的是花雕加話梅,只有一句話:絕!!!
對於中國或台灣出產的酒,總是有份莫名的抗拒感,大抵是因為看見太多醉漢拿著的酒瓶都離不開什麼雙英,三鞭,因此存有戒心和偏見。
惟獨是花雕加上話梅,令我無話可說。
就正如可樂加冰的道理吧!
文章定位：
