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中華民國一０二年八月十八日　星期日　發行總號第三一九二號共一頁

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地瓜正值盛產 市長朱立倫邀大家焢窯「夯」蕃薯

【公益社記者詹招琳/新北市報導】正值甘藷盛產期，新北市政府農業局17、18日連兩天在金山區環金路旁的農地（台二線41.8K處）舉辦甘藷節活動，首日開幕，包括市長朱立倫、立委李慶華、市議員白珮茹、周雅玲、廖正良等貴賓都前往和鄉親作伙體驗焢窯「夯」蕃薯的田野樂趣。金山的紅心甘藷口感綿密香甜，不僅市長喊讚，就連老外都豎起大姆指說「好吃！」。

在封窯、開窯後，朱立倫市長也從土堆裡掏出熱騰騰的甘藷，剝成兩半，呈現紅橙橙的果肉及濃濃的甘藷香味，令人食指大動。朱立倫說，這是金山的紅心甘藷，也是農民所說的台農66號甘藷。

市長朱立倫表示，金山區正值甘藷盛產期，主要品種有「台66號」、「台57號」兩種，吃起來特別甜、很綿密、口感也好，用煮的、蒸的、烤的都好吃，希望大家多多支持藷農。他說，後半年都是甘藷的產季，暑假還有兩個星期，建議大家把握假期，闔家到金山焢窯「夯」蕃薯，共享田野樂趣。

甘藷節已連續舉辦十幾年了，今年農業局以「FUN藷呷！千人焢窯夯蕃薯活動」揪民眾到金山體驗田野樂趣，每窯特價500元，內含3斤甘藷。

來自中和的黃姓市民，夫妻倆加上女兒及兩個兒子，一家五口玩得很開心。黃先生說，土窯、柴火都已備好，加上3斤重的甘藷，500元很划算，終於實現了帶小兒子到鄉野「焢窯夯蕃薯」的承諾。

今年也吸引許多外國朋友前來焢窯「夯」蕃薯，有來自日本、韓國，甚至遠渡重洋的德國朋友，他們初見市長都停下手邊的「焢窯工作」，比出「YA」的手勢，與朱立倫合影留念。

農業局說，以往焢土窯是用鋤頭或圓鍬把土塊整塊挖起，再一一打碎成大小適合的土塊，然後堆成土窯。為方便遊客使用，今年特別委請金山區公所及農會在活動前一兩個星期，將泥土攪和水，捏成土塊經日曬、裝箱、儲存，於活動時提供遊客堆置，民眾很快就能堆置成窯。/1020818/

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