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可露麗:誕生於法國的天使之鈴



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底下是 可露麗:誕生於法國的天使之鈴 的內容簡介



風靡全台的法國甜點──可露麗專門食譜

材料簡單、作法超Easy!

自家烤箱烘焙OK!

Step by step全圖解

解決心手疑難雜症精闢Q&A

一次學會50款甜+鹹可露麗&傳統法國甜點


外層酥脆,內部柔軟,每一口都充滿依戀……

擁有寶石般美麗優雅外型;

嚐一口就上癮的美味和香氣!

除了傳統甜味之外,

本書還收錄了和風&鹹食變化款可露麗,

內部鬆軟的口感讓小朋友們愛不釋口,

當成早餐主食也能讓整天都活力充沛!

可露麗為法國的傳統點心之一,

正因誕生於紅酒之鄉──波爾多,

讓可露麗擁有別於其他點心的特別風味,

如同小巧鈴鐺般的可愛造型,充滿了童話般夢幻想像,

便有了天使之鈴的美稱。

十分適合當成聚會點心或伴手禮!

布丁焦糖般酥脆外層,

內部柔軟彈牙,搭配上卡士達醬的風味,

在巴黎的咖啡館、台灣的甜點店都大受歡迎呢!

Le?on1 基本可露麗/來駕馭基礎作法吧! 各種可露麗烤模 可露麗製作Q&A

Le?on2 經典可露麗/巧克力、紅茶、咖啡、牛奶糖、蘭姆葡萄、橘子、楓糖、藍莓

Le?on3 裝飾可露麗/蘋果肉桂、巧克力淋面、東加豆、覆盆子、杏仁、開心果等

Le?on4 和風可露麗/抹茶紅豆、豆漿、紅豆、米粉、櫻花風味、黑豆、黑芝麻、生薑柳橙、梅子、黑糖核桃、栗子

Le?on5 鹹食可露麗/鮪魚、香料、培根、起司、橄欖、玉米、洛克福起司與無花果

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  • 譯者: 周欣芃
  • 出版社:良品文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2018/01/12
  • 語言:繁體中文


商品網址: 可露麗:誕生於法國的天使之鈴

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▲創業存在著風險。(圖/視覺中國CFP)

文/特約撰述福澤喬

今天看到一篇東洋經濟的報導,大概的意思是說,日本在1979年的時候,有24%的創立者是30歲以下,到了2012年下降成為12%。而在1979年的時候,由60歲以上的創業者開創的公司大約只有7%,而到了2012年的時候上升到了37%,那一篇的作者認為這是日本的隱憂,因為高齡創業者,大部分都會趨向保守,但是日本的年輕人又因為沒有實務經驗,而不敢大膽出來創業。

這個社會現象,對照最近王文華正在找高年級實習生的事情,似乎成了有趣的對比。姑且不論哪個是正確?我倒是覺得,這些事情中,最大的問題不在於創業者的年紀而在於創業者的心態。

我認識的一些創業者裡,的確在年紀稍長的創業者,當遇到困難瓶頸的時候,總會拿家裡的老婆小孩嗷嗷待哺,當成自己逃離戰線的合理藉口。但是,我也有遇到一些創業者他們不論年紀,依舊魔擋殺魔、佛擋殺佛,雖千萬人吾往矣的傲氣干雲。

如果把創業當成一種生活態度,會不會更準確一些?如果是積極的,自然可以創立積極上進的公司,如果天生消極,那平穩安定,也不會是壞事。








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台長: rzv99br13h
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