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2019-01-23 12:38:12| 人氣12| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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“耍”在成都從此煙火撫我心

原標題:“耍”在成都 從此煙火撫我心

櫻花太陽能熱水器台中

成都風光



鶴鳴茶社是歷史最久的茶社



愷廬門頭很有當地特色



典雅的庭院融合浪漫風情



巷子裡藏著別有洞天的古宅



釣魚臺的故宮紅中式窗欞成為寬窄巷子的標志物之一



清代古宅以銅制鳥籠連接



如今最火的是擼串

在全國人民心中一向會“耍”的成都,總有那麼一種魅力,時間久瞭就會想念,找機會再去一次。尤其這兩年,作為網紅地的存在,成都更是熱門得不得瞭。據說,成都的翻紅是在各種因素的合力下形成的。2017年,趙雷的《成都》再次點燃瞭遊客對於成都的情懷,再然後是抖音裡那些帶火成都的熱門視頻。春熙路、玉林路、小酒館總是那麼煙火氣十足,看到火鍋裡“咕嘟咕嘟”的辣椒油翻騰的樣子,大傢頭腦馬上發熱,恨不得即刻動身去成都。

況且,成都優秀景點很多,能同時有歷史感、文藝氣質、煙火氣和現代商業氛圍,但如果你想玩出新意,可以文藝地“煙火氣”一回。

逛茶館 聽聽當地人擺龍門陣

成都的茶館大抵上每條街都有吧,據《成都通覽》記載,清朝末年成都街巷計516條,而茶館則有454傢。無論晴天雨天,茶館都不缺人氣,尤其在公園裡的茶館。人們在這裡主要做太陽能熱水器安裝兩件事——擺龍門陣和打麻將。“擺龍門陣”是川渝地區的專業術語,意即閑聊胡吹,難怪成都人的嘴皮子功夫出瞭名的厲害。

人民公園的茶館是最能看到成都式的生活縮影,這座位於祠堂街少城路的公園建於1911年,占地11萬多平方米,是繁華市區中心規模最大的開放式風景園林歷史公園,裡面現在還活躍著的有鶴鳴茶社和永聚茶社。被譽為最有“川西民風古俗風味”的鶴鳴茶社由大邑龔姓人傢於上世紀20年代初所建,是民國時期公園劉大茶館之首,也是如今城區所有茶館中歷史最久,影響最大的茶館。抗戰時期,陳寅恪等文化名人都在此飲茶會友。走進鶴鳴茶社,映入眼簾的便是幾棵參天的大梧桐樹下滿滿的都是人群和竹椅,這種老式的竹椅和木桌是最傳統的成都茶館風格。茶莊銅制的老茶壺也依然保存著,蹭光發亮。各種自在閑適的畫面,與外面的車水馬龍比,這裡就像一個隔世的樂園。

成都人泡茶館,似乎對喝什麼茶不大在意,講求的是安逸巴適。熱熱鬧鬧地聚在一起就該擺起龍門陣瞭。時事新聞、奇聞趣事、傢長裡短都可以拿出來擺一下,意在聯絡感情,在茶水之間建交情。對於打麻將,成都人更是愛到骨子裡,在公園裡打、街邊打、喜宴喪宴上打……沒有哪個地方像成都一樣,麻將都能打得這麼肆意逍遙。

鉆寬窄巷子 文藝地品市井生活

寬窄巷子對於遊客一點不陌生,但為啥這麼些年依然人氣鼎盛?因為每次去都有新變化、新發現。作為老成都“千年少城”城市格局和百年原真建築格局的最後遺存,這個清代古街區幾經修繕和改造,越發有韻味瞭,尤其那些屹於熱鬧街道上、有著老臉龐的舊院落,值得細細把味。

在寬窄巷子,走過一個個兼具川西民居與北方四合院特點的古建築,你會發現每傢每戶的院門以不同的面貌風格吸引著人們的目光,而進入院落,則是古典與現代的結合,別有洞天。例如被法國國寶級設計師Bruno Moinard以優雅的法式風格包裝融合而成的成都釣魚臺,門口外圍以層層竹子環繞,門內青黛瓦墻,水聲輕流,營造著世人皆鬧我獨靜的城市情懷。

步入正門,兩側擺放著數個銅制鳥籠連接而成的回廊,借用昔日八旗子弟最愛的物件,采用回聲的原理,當你站在鳥籠的正中圓圈內,便可體會旁人無法分享的有趣回聲。走到樓上,推開故宮紅的中式窗欞,透過銀杏樹,老街區的喧鬧撲面而來,自有大隱隱於市的范兒。在這個東方庭院,不經意就能看到散落各處的精致雕像或優美的器物,讓空間更顯靜謐雅致。最古色古香的要數茶室,原木結構一色的中國風,透射出禪意,在一角的方幾上,放著一個仿古的樂器,輕輕敲打就能敲出古音裊裊,甚有意境。

每走幾步就一個庭院,著名的還有寬巷子11號的愷廬。愷廬門頭牌坊是這裡最富標志性之一。寬巷子的德門仁裡也是一個體驗老成都生活的院落,真實還原瞭川西人傢一天的生活情景,曾是電視劇《林師傅在首爾》取景地之一。

涮火鍋擼串串 煙火味滿街飄

從抵達成都機場開始,就能隱約聞到來自辣辣火鍋的那股煙火味瞭。可如今在成都,最火的不是麻辣火鍋,而是擼串串。成都人現在約飯,10次可能有8次都是擼串,而最治愈的話不是“巴適得飯,安逸得慘!”而是“老板兒,數簽簽(吃串串之後要根據簽簽數量結賬)!”

沒有什麼比大傢圍坐一口鍋,邊擺龍門陣邊燙串串的畫面,更接地氣也更有人情味瞭。雞中翅、波波腸、魷魚須、牛肉丸、毛肚、豆腐串、肥牛、蝦丸、牛肉串……近百種菜品放在櫥櫃裡讓人挑花瞭眼,而且通常價格也相當實惠。當一大把串下鍋,大力擼串,聞到味兒就欲罷不能,大口混合著香和辣,吃著豪氣,還不心疼錢包。

但是每天排長隊的網紅餐廳多不在景點,而是在一些居民區巷子裡七拐八拐的角落,成都人把這樣的小店叫做“蒼蠅館子”,尤其對好吃又便宜的美食店情有獨鐘,等上三個小時也願意,例如俏媳婦火鍋、小龍翻打江火鍋、鄧記新一代糖油果子鋪等。如果想體面地品嘗精品川菜也可在一些酒店商廈裡找,例如釣魚臺精品酒店大堂餐廳可吃得好又簡單快捷,精品毛血旺、回鍋肉……各式菜品地道得來又精致,巴適得很!

資訊加油站:

交通:廣州直飛成都,單程兩小時左右。

住宿:可選擇市中心交通方便的地方入住。例如寬窄巷子的精品酒店,例如釣魚臺精品酒店等,離地鐵口隻有五十米左右,周邊吃喝遊都很方便,還有旅遊巴士始發站可開往部分景點,例如三星堆。

美食:成都除瞭火鍋、串串,還台中太陽能熱水器保養有冒菜,涼糕、糍粑、甜水面、缽撥雞、老媽提花、狼牙土豆……在寬窄巷子、錦裡、春熙街等都能吃到。文/圖:廣州日報全媒體記者 陳薇薇
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台長: rtizy35864
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