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2025-10-05 23:17:37| 人氣2,132| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

風川鰻魚

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記得肥前屋關門時,網路一片可惜之聲

肥前屋的品質的確越來越不佳

記得最後一次去吃時,很多的刺

看到韓國人來台灣開設「風川鰻魚」餐廳,把韓式烤鰻魚道地滋味搬到台北,讓愛吃鰻魚的我不禁食指大動

在韓國,鰻魚料理似乎很受歡迎

標榜料理方式就是現殺現烤,鰻魚只會簡單調味,主要是讓鰻魚本身的油脂和香氣成為主角,在桌邊以碳烤方式烤到金黃酥脆

我們選的是包廂,通風不是很好,儘管門是開著,但我還是被煙燻的一直流眼淚

重點是烤出來的鰻魚滋味只是一般般,沒有想像中那麼美味

8個人吃了$14,278,說起來是不貴

如果想去嚐鮮的人,建議坐外面就好,千萬別坐包廂

 

台長: 火玫瑰
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