酒神等雨 秀才煮湯嗎？ 水燒好久， 天黑得真快。 先喝酒止渴吧， 就要下雨了。

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遠企燦鳥


共有4種牛排
餐廳類型：東京懷石暨鐵板燒
全球十四家分店的保證
鐵板燒與懷石的圓舞曲
主文：燦鳥在世界各地已有十四家以上的連鎖店，而台灣就在的遠企飯店中。一進燦鳥就看見整片的透明玻璃及外頭陽台上的翠綠植物，庭園造景及室內採用深色系的客席相應成趣。同在一個廳中的是燦鳥的懷石料理部，燦鳥的經理說鐵板燒、懷石點著一併吃感覺很棒喲！

大塊好滋味
特選美國牛排特餐/1600元
燦鳥最推薦的其實是松板牛肉套餐，那也是這裏的人氣商品，但因為口蹄疫的關係，這份用美國沙朗牛肉的套餐便另得青睞，也應須求可改換腓力。
重量：5oz
部位：肩胛

超值附餐
不可單點
這裏的附餐完全是日本風味，口味清淡不油膩，樣式多：開胃菜、味噌湯、生魚片、季節時蔬、蒜炒飯、生菜沙拉。

道地美國精神：
這裏的鐵板燒是日本的傳統口味與做法，所以相當注重原味，一百八十度的高溫鐵板讓食材保持新鮮的獨到口感。

職稱姓名
鐵板燒主廚/張旭志
主廚推薦MENU：
松阪牛肉套餐/2380元
鐵板松阪牛肉海鮮套餐/2900元
海鮮特餐/2100元
/元

DATA
地址：台北市敦化南路2段201號7樓
電話：(02)2376-3266
營業時間：11:30-14:30、18:00-21:30
公休日：無
預約：可
座位數：108席
刷卡：可
最低消費：一定要點東西
分店：印度、巴西有店
地圖：HERE!日本風PlusP.47



刊載於HERE雜誌，一九九九年
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