做筆記慎選餐廳～糖尿病患者外食攻略＠robertoid2

2019-12-10 08:39:11| 人氣12| 回應0

不適每個糖尿病(Diabetes)患者都有能或有閒為自己下廚，就算有，偶爾也會想外食吧。這次就要來為大家介紹，只要為每餐做好規劃、勤做筆記，糖尿病患者也可以健康享受美食。

隨著現代人的健康意識提高，很多餐廳所提供的餐點都強調食材新鮮自然，糖尿病患者可以利用這點，找尋提供多樣蔬食的美味餐廳。

若您特別留意的話，會發現其實甜點、沙拉等食物中，都藏有許多糖分。例如蜂蜜、濃縮果汁醬或各種食物沾醬，雖然看似無害的食物選項，但裡面其實很多糖，應盡量避免。建議食用前查明食品包裝，並適時改吃別種食物，例如可用橄欖油或醋來代替沙拉醬。

點餐時盡量著重於蔬菜類勝於肉類和澱粉，如果真的很想吃牛肉或雞肉的話，水煮會比炸或烤的健康。如果您點的餐有太多水果或澱粉類的食物，可以把它分享給同桌的友人或打包回家，這樣就不會在一餐內攝取太多糖分。

若您正在服用藥物或胰島素(Insulin)治療糖尿病，那麼在正確的時間用餐很重要。可以避免去要等很久的餐廳，如果您就是想等，請記得排到前，先吃點水果；如果菜上得太慢，也可以先吃開胃菜，或自備小點心。

酒精飲料的熱量很高，而且酒精可能會與您正在服用的藥物產生交互作用。建議糖尿病女性患者，1天飲酒勿超過1杯，男性則勿超過2杯。在此1杯的量是指4盎司的葡萄酒，12盎司的啤酒，1 盎司的氣泡酒。

拜科技進步，能計算卡路里、碳水化合物，甚至告訴您該吃多少澱粉的食物App超級多。如果不善常用科技，也可以用紙筆紀錄。重點就是，選擇外食不要緊，只要心中謹記並堅守糖尿病的外食攻略守則，罹患糖尿病的您，也能同時擁有健康、享受美食。

Hello Health Group 並不提供醫療建議、診斷或治療。

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本篇文章引用自此: https://news.sina.com.tw/article/20191209/33590864.html

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