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2022-04-22 15:10:01| 人氣31| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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冬季吃水果有這些禁忌 最後一條被我們忽視多年了2

5、忌吃水果不漱口

有些水果含有多種發酵糖類物質,對牙齒有較強的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

6、忌吃水果不衛生

食用開始腐爛的水果,以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

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7、忌用水果補充維生素

大多數水果的維生素C含量並不高,其他維生素的含量就更加有限。 維生素共有13種,來自於多種食品。 若想單靠水果提供所有維生素是極不明智的。 比如,要滿足人體一日的維生素C推薦量,需要攝入5公斤富士蘋果,這是絕對不可能完成的任務。 富含維生素C的水果有鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等,而平時常吃的蘋果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的維生素C含量甚低。 芒果是含胡蘿蔔素最多的水果,柑橘、黃杏、鳳梨等黃色水果也只含有少量胡蘿蔔素。

8、忌用酒精消毒水果

酒精雖能殺死水果表層細菌,但會引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會降低水果的營養價值。

9、忌用水果代替蔬菜

水果含有有機酸和芳香物質,在促進食慾、幫助營養物質吸收方面具有重要作用,而且水果不需烹調,沒有營養損失問題。 但水果中含有的礦物質和維生素的數量遠遠小於蔬菜。 如果不吃蔬菜,只靠水果絕對不足以提供足夠的營養素。 就維生素C的含量來說,廉價的白菜、蘿蔔都比蘋果、梨、桃高10倍左右。 而青椒和菜花的維生素C含量是草莓和柑橘的2-3倍。 所以,每天食用500克左右的蔬菜是每日必需的。

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10、忌用水果代餐

人體共需要近50種營養物質才能維持生存,特別是每天需要65克以上的脂肪,以維持組織器官的更新和修復。 水果含水分85%以上,蛋白質含量卻不足1%,幾乎不含人體必需的脂肪酸,遠遠不能滿足人體的營養需要。 水果只可做正餐的補充,好吃不能多吃。 冬季人體對能量要求更高,水果代餐危害更大。

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