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內容來自YAHOO新聞

糙米胚芽營養高護腸胃改善生理痛

強化內臟的生命之源稻米的原產地從東南亞到印度等地，它比屬於陰性的白米還硬，顏色也較深，是中性食材。以中醫觀點，具強健內臟的效果，特別是胃及腸子。而藉由強化內臟，可期待它改善血液循環及生理痛。胚芽含有的維生素B1、B2、菸鹼酸、纖維、鈣及鐵質，對於改善便秘及消除疲勞很有效果。豐富的維生素E可促進血液循環、緩和疼痛，因末稍血液循環障礙所致的手腳虛冷，也能得到改善。利用抗氧化的作用，能有效預防動脈硬化、老化及癌症。除此之外，植酸還有將放射性物質排出體外的效用。另外，它含有的γ- 氨基丁酸(GABA)成分，能安定血壓，並可促進腦部活化、防止痴呆。【食用祕訣】強化腸胃、改善生理痛糙米是適合腸胃虛弱的食物。特別是有整腸作用的發芽糙米。寒性體質、生理痛的人在糙米添加黑芝麻鹽食用，可改善其症狀。【熱量】165kcal / 100g 【營養成分】 ?鐵質?鈣?維生素E ?植酸（phytic acid） ?r-氨基丁酸【功效】消除疲勞解除便秘預防老化 【挑選方法】生的糙米營養價值高，購買時要挑選有帶殼的。建議選擇有機栽培的糙米，經過精緻加工烘焙保留大量天然酵素、複合維生素和礦物質者為佳。 *【保存方法】 *直接放著可能會長霉，最好分裝放在容器內並置於冰箱保存。文章出自於台灣廣廈：《別再吃錯！跟著新菜醫師吃對食物不生病》一書

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/糙米胚芽營養全民英檢app 英文 每日高-護腸胃改善生理痛-063203239.html

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