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2007-12-09 17:54:16| 人氣312| 回應1 | 上一篇

紅磚布丁 重要紀事

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1990年─於協進國小對面創立「紅磚西點麵包專門店」,融合中日手藝所研發的鳳凰酥與布丁廣受各界好評。



2006年4月24日─「紅磚」成立16年,如同府城「成人禮 做十六」,開始將服務拓展至網路銷售平台,由行銷企劃總監吳易隆先生將紅磚布丁刊登於YAHOO拍賣,成功將紅磚傳統手工烤布丁推廣至全臺灣每一個角落。



2007年1月2日─參加「中華聯合勸募協會」公益活動,捐出部份收入為社會盡綿薄之力。



2007年1月31日─接受東風電視邀請參加「估價王」節目錄影,主持人揚帆、曹蘭推薦「超級火紅人氣商品」,「紅磚傳統手工烤布丁」在國內布丁市場嶄露頭角。



2007年3月--因[反式脂肪]疑慮,決定將所有需添加鮮奶油之[ 奶酪 ]商品下架,雖將因此損失每個月約40000杯的銷售量,但對於每個人的健康,這是絕對值得! 也因為這項決定[ 走自己的路 ],使得 紅磚布丁 正式成為「手工布丁專門店」.



2007年8月8日─接受三立電視台節目「台灣尚青」以「真牛奶蛋手工烤布丁」為標題專訪,將紅磚布丁「在地食材人情味、維持傳統再創新」的企業理念傳達給消費者,至此紅磚布丁正式成為「手工烤布丁」的代名詞。



2007年10月2日─受到三立電視台當紅美食電視劇「天下第─味」青睞,成為慶功宴指定點心。



2007年10月25日─紅磚布丁門市成立,透過店中一塊百年磚頭,於古樸簡單的外在,傳遞來自「五條港文化園區-西羅殿」旁的古厝記憶,這是紅磚布丁堅持的精神所在。 感動,是始終如一的執著與真心。


台長: 紅磚布丁
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