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黑心商「長蛆蛋」混製蛋液賣 農委會:蛋破殼沾糞只能做堆肥













▲農委會畜牧處家禽生產科表示,根據規定只要是破掉或沾到雞糞的蛋,都只能做堆肥使用。(圖/記者楊熾興翻攝)

記者許展溢/台北報導

桃園元山蛋品公司遭踢爆涉嫌收購已變質,及沾有雞糞、破殼及長蛆的蛋品混製蛋液販售給烘焙、自助餐等業者。農委會畜牧處家禽生產科今(13日)表示,根據規定只要破掉或momo購物網商城沾到雞糞的蛋,就只能做堆肥,業者不能從牧場回收做其他用途。

農委會畜牧處家禽生產科說明,牧場2天收1次蛋,有劣痕但不至於整顆破裂的蛋,會作為蛋液使用,但政府規定牧場的雞蛋假設有破掉、沾到雞糞,都必須做堆肥使用,禁止業者收走。



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生產科進一步表示,全國有1750家產蛋的牧場,每年相關單位如農委會畜牧處、各縣市政府、中央畜產會等都會查核1次,包括牧場飼養隻數,及收走、沒收走的蛋數量,觀看牧場記錄的所有數量,是否跟當天的數字一樣,如不同則有問題,但產蛋的牧場並沒有發現問題,認為此次應是業者的製程品管有問題,才會被查獲。

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