2018-01-26 12:14:38| 人氣1,356| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

♥山珍生技《丹波菇》♥

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源自日本的珍貴蕈種山珍丹波菇,口感鮮脆吃過就會讓人愛上的菇類,
山珍生物科技於2017年引進日本京都丹波菇菌種,

透過技術轉移無菌室栽培,成為台灣首家引進丹波菇栽培的科技工廠,

讓台灣人也能有口福,可以吃到這麼美味的菇,


一開始台灣是將此菇取名為美姬菇,在全聯就能輕鬆買到喔,

不過後來沿用日本的產地京丹波町去做命名所以又改稱為丹波菇,

丹波菇與美姬菇都是同一種菌菇,只是以後正式的名稱為丹波菇,

丹波菇富含維他命與礦物質非常的有機健康

 
我個人本身超愛吃菇,可說眾多的菇類都吃過,也都很喜歡,

以前買菇類的產品通常都是去生鮮超市或是傳統市場,

也都以現場有賣的菇類為主,有甚麼就買甚麼,

不過吃來吃去大概都那幾樣菇類,現在多了丹波菇後,

 
以後又多了新選擇,丹波菇的外觀看起來就很好吃,

很大顆之外色澤也漂亮,不管是整根吃或是切成小條,

口感都很棒,丹波菇本身的味道很香,吃起來口感很棒,

很鮮甜又很鮮脆,可依個人喜好煎、煮、炸、炒、燒烤、火鍋,


都完全不影響口感與美味度,很好料理沒有難易度,

將丹波菇搭配鮮嫩雞肉熬煮成丹波菇雞湯,

整個味道超美味的,且會讓湯頭喝起來更加鮮甜,

又或是切片後跟菜一起炒,鮮脆口感搭配青菜也是口感絕佳,

 
讓青菜吃起來變得不同的風味,美姬菇與松茸是同屬菇種,

所以超好吃的,不但富含食物纖維、礦物質以及維他命,

營養價值又與海帶芽相同,美姬菇長時間料理也不會爛,

 
更不會影響口感,外觀一樣很漂亮吃起來口感也美味,

喜歡吃菇類的朋友們,想吃美味好吃的菇嗎?

快來品嘗看看丹波菇,讓妳吃過一次就會愛上的菇類唷!


山珍生技官網:https://www.jinlife.com.tw/

產品相關介紹說明,引用官方商品資訊。

以上分享純屬個人食用經驗,依每個人喜好不同,實際美味度而有所不同,內文僅供參考。

分享文絕無其他商業用途,更無任何廣告事實與受酬。

台長: Hannah莓
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