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2023-09-08 23:16:39| 人氣318| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

白露:草葉花瓣灑滿銀色露珠

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白露:草葉花瓣灑滿銀色露珠

@秦    島

 

 2023白露節氣到!晝夜溫差大易感冒、5類食物傷脾胃,專家揭6大入秋養生禁忌-風傳媒

 

01.

白露,是秋天的第三個節氣,標誌著秋季正式開始。夜晚的溫度逐漸下降,大地上彌漫著清新的空氣,草地上閃爍著晶瑩的露珠。名字來源於天氣的特點——濕氣凝結成露水,草葉、花瓣上灑滿了銀色的露珠。

這個時節,好像意很有詩意的节氣,可是这几天是台风暴雨。一天连桂黄紅黑雨讯号紅,到处水浸,哪会有好心情?天涼涼的,夜里不开冷气很好睡。有嘀咕着,大自然彷彿也在訴說著生命的變遷,告訴我們生命短暫而寶貴。我倒不以为然。

充其量白露這個節氣名字聽上去十分寧靜,如是一首婉轉的音樂,然而,它是秋天的前奏,也是一場生命的醒悟。是的,在這樣一個充滿韻味的時刻,我們站在歲月的分水嶺上,回首過去,展望未來,思考生命的真諦。

02.

白露,干支曆申月的結束與酉月的起始。斗指癸;太陽達黃經165度,是反映自然界寒氣增長的重要節氣。由於冷空氣轉守為攻,白晝有陽光尚熱,但傍晚後氣温便很快下降,晝夜温差逐漸拉大。

夏季風逐漸為冬季風所代替,加上太陽直射點南移,北半球日照時間變短,光照強度減弱,地面輻射散熱快,所以温度下降速度也逐漸加快。基本結束了暑天的悶熱,天氣漸漸轉涼,寒生露凝。杜甫诗曰:露以从今夜白,月是故乡明。

古人以四時配五行,秋屬金,金色白,以白形容秋露,故名“白露”。按近代學者張寶堃提出的“候平均氣温”標準,候平均温度在10-22℃期間為春季或秋季,按此標準,從白露節氣開始,各地陸續開始進入到秋天。民諺云:‘白露身弗露。’言至是天氣乃肅,可以授衣耳。”意在提醒人們此時白天尚熱,但早晚天氣已有涼意,如果打赤膊就容易着涼。此外,還需預防秋燥。各地民俗主要有祭祀大禹、釀五穀酒、喝白露茶等。

03.

孟秋時節的結束和仲秋時節的開始。據《月令七十二候集解》對“白露”的詮釋——“水土濕氣凝而為露,秋屬金,金色白,白者露之色,而氣始寒也”。

曆書説“斗指癸為白露,陰氣漸重,凌而為露,故名白露”。進入"白露",最明顯的感覺就是晝夜温差拉大,夜間會感到一絲絲的涼意,雖然暑熱可能不會一下子退場,但是悶熱感會逐漸褪去,早晚添了一份秋天的涼意。由於天氣逐漸轉涼,白晝陽光尚熱,太陽歸山,氣温便很快下降。夏日殘留的暑氣逐漸消散,天地的陰氣上升擴散,夜晚漸涼,晝夜温差拉大,寒生露凝,這是“白露”名由之一。

秋高氣爽,丹桂飄香,鴻雁和燕子等候鳥開始南飛避寒,各種鳥類開始貯存過冬的食物。

“鴻雁來,玄鳥歸。”白露之後,對氣候最為敏感的候鳥集體遷徙。鴻雁開始從北方飛到南方,而南方的玄鳥也飛歸北方,各類鳥兒都開始儲食御冬。民諺有云:“白露秋風夜,雁南飛一行”,“立秋知了催人眠,處暑葵花笑開顏,白露燕歸又來雁,秋分丹桂香滿園”。因此,像大雁這樣的候鳥被視為秋到的象徵。

白露現三候:一候鴻雁來。鴻為大,雁為小,是不同的兩種。鴻雁二月北飛,八月南飛。

二候玄鳥歸。玄鳥就是燕子,燕子是春分而來,秋分而去,它是北方之鳥,南飛帶來生機。如今北飛為歸,紅花半落燕歸去,秋風蕭瑟,要白露滿山葉飛墜了。《月令七十二候集解》:“玄鳥解見春分(春分初候,玄鳥至;燕來也),此時自北而往南遷也,燕乃南方之鳥,故曰歸。”

三候羣鳥養羞。這個“羞”同“饈”,是美食。“玄武藏木蔭,丹鳥還養羞”,養羞是指諸鳥感知到肅殺之氣,紛紛儲食以備冬,如藏珍饌。《逸周書·時訓》:“白露之日鴻雁來,又五日玄鳥歸,又五日羣鳥養羞。”

04.

“白露”代表着由熱轉涼,萬物隨寒氣增長,逐漸蕭落、成熟。正是中國各地大忙時節。

東北地區,開始收穫穀子、高梁和大豆,一些地方開始採摘新棉;同時,要給棉花、玉米、高粱、穀子、大豆等選種留種,及時騰茬、整地、送肥,搶種小麥。

華北地區,此時也是秋收大忙季節,各種大秋作物已經成熟,開始進行收穫;秋收的同時,還得抓緊送糞、翻耕、平整土地等,及早做好種麥的準備工作。西北地區開始播種冬小麥。

西南地區到了白露時節,到處呈現忙碌的景象,因為“白露白茫茫,穀子滿田黃水稻和穀子得抓緊時間收割。晚秋作物如玉米、甘薯等得加強田間管理,促使其早熟,避免低温霜凍造成危害。

華中地區,抓緊時間收割遲、中水稻,夏玉米也開始收穫了,棉花也分批採摘,晚玉米得加強水的管理。除此之外,得抓緊時間平整土地,為種麥做好準備。

白露節氣後,冷空氣日趨活躍,常出現低温天氣,影響晚稻抽穗揚花。黃淮、江淮及華南等地要抓住氣温較高的有利時機淺水勤灌。期間,華南日照較處暑驟減,且降雨多具有強度小、雨日多、常連綿的特點,所以農諺有“白露天氣晴,穀米白如銀”的説法。對此,要採取相應的農技措施,減輕或避免秋雨危害,同時注意防治稻瘟病、菌核病等病害。

        2023.09.08

台長: 秦島
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