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免機器滑順冰淇淋頂級配方：40種不用買冰淇淋機也能做的安心美味Gelato！" 售價最超值嗎?
雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章 等相關資訊後。
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香蕉＋馬斯卡邦起司＋牛奶＋檸檬汁＝香蕉冰淇淋
抹茶粉＋牛奶＋大豆粉＋白巧克力＝抹茶冰淇淋
混合材料→冷凍攪拌
就是這麼簡單！
不用冰淇淋機，在家就能輕鬆做出
吃得安心又便宜的滑順冰淇淋！
呈現食材風味，冰淇淋還是自己做吃得最安心！不知道大家是否曾有過突然想要吃Gelato義式冰淇淋的經驗呢？以水果、堅果、起司、蔬菜、巧克力…等，強調食材本身風味作成的Gelato義式冰淇淋，有別於高脂肪重奶味的冰淇淋，特別的清雅爽口。本書作者齋藤由里老師，不僅遠赴義大利鑽研Gelato義式冰淇淋，在學習過程中猛然想到「即使沒有機器或許也能作出來」！由此激發她開始研發免冰淇淋機製作，在不斷地嘗試和錯誤中，使用了各式各樣的材料與配方，改良至今已有60種以上的口味，特別精選出40種結集成冊，完成了這本「免機器滑順冰淇淋頂級配方」！
免冰淇淋機，在家就能開心享用材料單純且百吃不膩的Gelato。儘可能以容易取得的材料、簡單的方法，只要一個不鏽鋼盒＋1個順手的湯匙，不需要冰淇淋機，在家就能享受自製的義式冰淇淋，自己做吃得最安心！當然也更經濟實惠！
混合材料＋冷凍攪拌，做法超簡單！免機器義式冰淇淋無論是哪一種配方，都需要混拌材料，邊使冰淇淋冷卻凝固，邊混拌至滑順的簡單步驟。雖然不需要特別的技術，但還是需要學習混拌的時機與方式才能完美地製作，瞭解材料和工具，在一次次製作中就能掌握更省力的技巧了。
書中將義式冰淇淋分為三種，初學者也能完成，在最初幾次的製作過程中，逐漸體會出混拌的訣竅和時機，更能製作出令人驚異的美味，因此請試著挑戰看看。
LEVEL★
含乳脂肪或油脂成分，混拌時間容易掌握
使用了牛奶、鮮奶油等乳脂肪成分、巧克力或堅果等具油脂成分、或食材本身具潤澤口感的材料，是不容易結晶化的免機器義式冰淇淋。即使放入冷凍時間略長，也不容易凍成硬邦邦的堅硬程度，較易於處理。因此最推薦給初學者。
LEVEL★★
乳脂肪或油脂成分，以及水分適度地呈平衡狀態
含有較多的水分，或是不太使用乳脂肪成分的免機器義式冰淇淋。另外在混拌膠狀凝固時也必須要多加注意。當開始能掌握住時間與狀態的變化後，就能輕易地完成了。
LEVEL★★★
水分多、容易結晶化，因此必須多加留意
使用果汁等水分的材料，不太使用乳脂肪成分、油脂成分的類型。因為與製冰過程相同，為避免成為像刨冰般的口感，必須從一開始仔細混拌，待至某個程度開始變硬後，再使用手（或以手持調理棒）攪拌幾次使冰淇淋飽含空氣。
每一道都有精確的配方與步驟，更有作者詳細解說的製作訣竅與技巧！將免機器義式冰淇淋的美味分享給家人及朋友，更是無上的喜悅。
新聞分享
漫威超級英雄影集《神盾局特工》（Agents of S.H.I.E.L.D.），裏頭的中美混血女星汪可盈，原本在好萊塢發展，是使用Chloe Wang本名，但之後卻改了姓氏，改成藝名Chloe Bennet，她最近透露，這完全是因為好萊塢「種族歧視」的關係。
事情要回歸到曾演出《死侍》大反派的艾德斯克林身上，他上周才宣布將演出新版電影《地獄怪客》，但不到一個禮拜，前二天他突然又宣布辭演，理由是他演出的角色，其實是一個日本裔美國籍，但劇組卻要他「洗白」這個角色，令他無法認同。
他發聲明說：「以文化正確的方式來扮演這個角色，是很重要的，如果忽視這種責任，任由藝術界模糊少數族裔的故事和聲音，實在令人擔憂，我認為對這樣的文化正確，必須要尊重、尊敬。」也因此他決定退出該片，好讓這個角色重新選角，也讓其他符合這個角色的亞裔演員有機會演出。
▲《死侍》中的大反派艾德斯克林，原來私下是這麼帥氣又勇敢的一個人。（劇照，2017.09.02）
為此，汪可盈發文大讚艾德斯克林非常男子漢，並且謝謝他勇敢站出來，反對好萊塢對美國亞裔族群的麻木和看輕。但同時間，也有粉絲質疑汪可盈改名的動機，汪可盈趁此機會在臉書澄清。
她透露，在好萊塢亞裔的名字會讓他們不舒服，也因此常常不會把比較重要的角色，給亞裔演員演出，於是乎，當汪可盈把原名Chloe Wang，改成Chloe Bennet之後，雖然明明是同一個人，神奇的是，改完姓之後，她馬上就能在《神盾局特工》擔任角色。
事實上，美劇《檀島警騎2.0》也發生嚴重歧視，劇中的2位亞裔主角金大賢（Daniel Dae Kim）和朴敏慶（Grace Park），明明主演了該劇7年，分量重到幾乎每一集都出現，但卻始終拿不到跟另二位白人主演一樣的薪水待遇，甚至連他們的10%都不到，因此二人也宣布辭演該劇。
▲朴敏慶（左）和金大賢明明擔綱主角，片酬卻不到白人演員的10%。（劇照，2017.09.02）
曾經在好萊塢闖蕩過的章子怡也透露，黑人演員在好萊塢依舊處於劣勢地位，更別說黃皮膚的亞洲人了！有調查指出，在前100部票房大片中，所有有台詞或有名字的角色裡，73.1%是白人，超過40部電影一個亞裔角色都沒有，而在過去10年間的電影中，有台詞的亞裔角色更只占總數的4%。
而且在這些少得可憐的亞裔角色中，甚至還有一部分要被「洗白」（whitewashing），改成白人演員演出，眾所周知的就有《奇異博士》的亞洲僧人，被改成白人法師，由蒂妲史雲頓出演，而《攻殼機動隊》的主角明明是日本人草薙素子，卻由史卡莉喬韓森主演。
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