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2004-02-08 23:23:33| 人氣1,129| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

好久不見,推薦美食

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【剝雞說】好幾天沒有更新,實在是自己分身乏術,因為高中社團的學弟妹們辦露營活動,答應幫他們拍攝製作紀念光碟,所以大概花了一半的時間在這上面,另外又去帶了三場活動,所以前幾天睡覺都睡不到五個小時。

在寫這一篇的同時,其實電腦還忙著建構剛剪接好的影片。

過完年,推薦個俗又大碗的美食給大家,這是從我讀大學時代就一直喜歡的一家店─亨記餡餅,過完年後他們在大林鎮中興路上開了新店面,改叫豪紀麵食館。

老闆秉持著薄利多銷、慢工出細活的態度來經營,他們的東西不但便宜,味道又好,可以說是我這種窮學生的最愛。

最早期,他們是一家餡餅專賣店,賣著傳說中的「爆漿撒尿餡餅」,為什麼這樣說呢?因為他們做出的餡餅肉汁都封在裡面,一不小心就噴得到處都是,而餡餅一個如手掌大小,除了牛肉一個20元外,都只賣15元。

去年老闆開始賣些不一樣的麵食,最值得一提的莫過於「燴餅」了,這是一種我之前從未吃過的美食,是把餅皮切成片後,加入黃金蛋(外熟內生又入味的魯蛋),再淋上包含青菜豆腐叉燒肉的湯汁,形成一種類似日式拉麵的中式麵食,不但好吃、量多到會飽,一份又只要30元,這種價格實在是....太厲害了。

此外,還有捲餅,有豬肉、牛肉等口味,一個25元,也是值得推薦的點心麵食。

新開張之後,又有新玩意兒,有個叫做炒餅的,一份30元,是將餅皮切片後,加入豆芽菜、洋蔥、胡蘿蔔及老闆的特製醬汁一起炒,味道相當獨特,有種類似炒麵的風味。

不過,我說過,老闆是個慢工出細活的人,有機會去捧場的話,也許要有等待的心理準備喔!

我又要繼續去剪接了....

台長: 剝雞
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

讓你沒患聽wimtermine
dr說家醫科要
2020-11-09 03:52:16
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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