推廣創意茶飲　嘉市免費培訓茶文青

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中央社 – 2015年7月13日 上午11:32

（中央社記者江俊亮嘉義市13日電）嘉義市文化局為推廣茶文化，將自20日起舉辦80小時的「新陶茶文青」人才培訓營活動，以工作坊形式，培訓具青春風格的飲茶法，參加的文青僅需繳交保證金，學費全免。

嘉義市文化局指出，酷暑盛夏，街上的手搖茶飲店門庭若市，但隨著食安問題逐漸受重視，文化局特別與大同技術學院合作辦理「新陶茶文青」人才培訓營，不僅推廣健康茶飲，也推廣新的茶飲文化風格。

文化局長顏加松表示，為了推廣茶文化，嘉義市特別向文化部爭取計畫補助，將這次營隊活動鎖定「文青社群」。他說，年輕人愛喝茶不僅值得鼓勵，更應該在青春的風格中，傳承老祖宗的文化內涵。

大同技術學院茶文化與事業經營系主任方婷婷指出，喝茶早已不是「榕樹下老人」的專利了，年輕人喝茶愈來愈有自己的品味，包括陶杯、茶壺等茶器的觸感，讓更多年輕人願意靜下心、坐下來喝茶，這對茶文化的傳承別具意義。

文化局指出，跨域的文創結合，正可以將老茶新飲的創新概念注入茶文化的推廣，讓更多年輕人用創意實驗的思維，做自己的「茶文青」，歡迎35歲以下青年報名參加，透過「做中學」方式，體驗製陶、捏壺，以及揉茶、製茶的過程。

文化局表示，這次培訓營師資有創意公司總監、茶道研究所長、茶館負責人、設計師、跨界創作展演家、茶業改良場長與站長、茶業協會理事長、視覺藝術系教授、交趾陶藝師、手捏陶藝家等，今天起至18日止接受報名。1040713