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2011-09-25 21:36:05| 人氣6,642| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

南京東路食記~中菜料理老店湘廚

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湘廚,我記得第一次吃到應該是學生時代辦謝師宴的時候,本來有分店的,但是現在只剩這一家,6月初跟同學們算臨時起意,因為不知道吃甚麼就忽然竄過湘廚,現在在南京東路二段,店內不大,幾個大圓桌,店內還是有老餐廳的感覺,連員工都是那種年輕做到老的,其實很好ㄝ!服務態度與親切度讓人喜歡。特別是蜜汁火腿,我超級想念的,第一次吃到就是在湘廚拉~

最近本來想再去,但是它正再整修,9/10重新開幕,我也很期待,雖然它改成吃到飽的方式,有一些東西可能大家也覺得還好,可是整體來說,我還是覺得它是一間口味還不錯的餐廳,不會因為吃到飽而太過於粗糙。




樹子炒苦瓜,苦瓜很脆,帶點苦,我超喜歡的。^^








生菜蝦鬆,這道菜看到同學的臉就知道應該滿好吃的,而且生菜看起來很新鮮。









蒜泥白肉,其實這道菜只要豬肉處理的好,怎麼樣都好吃,雖然我覺得平常麵攤的就很好吃了!







酥炸肥腸,外酥內軟,加上蔥段,沾上椒鹽,我超愛吃這道的,哈哈....好吃的炸肥腸一定要外皮夠酥夠香。







蠔油芥藍,我跟蠔油不熟,但是我覺得菜很新鮮,就好吃,有時候其實我也沒有那麼挑,因為我覺得蔬菜夠新鮮,怎麼烹調都會好吃。







芙蓉炸豆腐,不是應該是芙蓉豆腐嗎?我怎麼覺得是白豆腐??我當時可能期待吃到類似kiki的老皮嫩肉,不過炸豆腐來說還不錯啦。







椒鹽牛小排,味道不錯!可是最近到了金門的牛家莊吃過牛小排後,簡直是驚為天人,牛家莊的牛小排真的太好吃了!
 





忘記這甚麼了,不過我們也是吃個精光!有點左宗棠雞跟辣子雞丁,應該是其中一樣吧!







大吃大喝後,總要來個清爽的轉場一下,就是和風生菜沙拉,蔬果新鮮的哩






豆酥鱈魚,其實看起來很好吃ㄝ!但我就不吃咩,不過看起來很軟嫩夠味





豬肚酸菜湯,我是客家人,所以這道菜怎麼樣也比不上懷念的滋味,所以無法評斷,我還是喜歡夠味一點的香氣,這個清淡了點。







還不錯的烤鴨,因為有人很想吃,噗,我個人對鴨肉也還好,沒有特別的喜好。






咖哩香蟹,同學說應該是冷凍蟹去炒的,所以新鮮度不夠!






鹽酥草蝦,反正即使是冷凍的,喜歡吃蝦的人還是會剋完的,噗.....








杏仁蝦片,我可以說美乃滋太多了嗎?我害怕,平常也很少吃美乃滋的人!但是我想喜歡的人會覺得好吃吧!炸得熱熱的上來其實還不錯!







雪菜豆腐,我想要雞蛋豆腐拉!XD!









炸得很酥香的銀絲卷,我喜歡,就像炸鰻頭一樣好吃







炒蘆筍跟炒高麗菜,每次我都自動忽略,同學都會說你是瞧不起炒青菜嗎?我沒有,只是那就像生命裡不可或缺的食物ㄚ!XDDDD!每次都讓我自動忽略它的存在,哈








五更腸旺,這道太甜了點,我想要辣辣辣辣辣...........XD!









最近想跟朋友們再去的,誰知道它整修,只好作罷,那就POPO食記吧!XD(2011.0910之後就整修完畢可以開始預約囉)





湘廚
104北市中山區南京東路二段206號
http://www.shan.com.tw/

台長: 傻妹
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