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時序入冬，氣溫轉涼，熱呼呼的鍋物料理最暖胃！「新鮮的好鄰居」頂好超市即日起推出「頂好火鍋季」，一次引進超過30款名店湯底、近50款醬料以及各式新鮮食材，共計超過300款商品，預計可帶動整體業績成長2成！除此之外，頂好超市也特別邀請到近來在三立《型男大主廚》節目迅速走紅的張秋永師傅，以最受消費者喜愛的TOP 3必吃經典湯底–海鮮火鍋、麻辣火鍋和壽喜鍋，搭配頂好嚴選的頂級海鮮、肉品、手打丸與當令時蔬為火鍋加分，讓消費者在家就能享用各國經典火鍋，過個暖心又暖胃的冬天！

 

湯底可以說是火鍋的靈魂，看準消費者喜愛名店火鍋的趨勢，「頂好火鍋季」特別與人氣排隊名店包括海底撈、寧記麻辣鍋、小肥羊等合作，一次推出超過30款湯底，搶攻冬季鍋物「暖」商機。為了讓消費者能享受最完整的火鍋美味，頂好超市也特別邀請型男主廚張秋永師傅分享湯底加分秘技，教消費者運用TOP 3名店湯底以及頂好嚴選的新鮮食材，在家輕鬆重現費時又費工的名店火鍋！

 

《海鮮火鍋》經典湯底NO.1 中國火鍋第一品牌–海底撈

最受歡迎的必吃湯底NO.1 就是中國火鍋第一品牌–海底撈 – 上湯三鮮火鍋底料，運用嚴選蝦米，鮮美榨菜和大粒香菇，蝦米、榨菜、香菇三鮮匯聚成一鍋濃醇鮮湯，不論大人小孩都適合，一包200g，189元。張秋永師傅的加分秘技就是再搭配頂級海鮮食材，如肉質鮮甜的生凍野生三點蟹和比手掌還大的15公分馬來西亞海虎巨蝦，每一口都是巨大滿足、更能為海鮮火鍋增添豐富層次感！

 

《麻辣火鍋》經典湯底NO.2台灣麻辣火鍋創始名店–寧記

麻辣火鍋鐵粉們有福了！想吃台灣麻辣火鍋創始名店–寧記，再也不需排隊等待！現在在頂好就能輕鬆取得由寧記火鍋監製，以獨家祕方的五香料、中藥材和台灣特級朝天椒熬煮製作的寧記–紅湯火鍋底料，講究『麻、辣、鮮、香』的湯頭，擁有鮮而不膩，唇齒留香的麻辣口感，一包300g，139元。張秋永師傅建議，麻辣火鍋最適合搭配能完整吸取精華的食材，如大貢丸、義美凍豆腐、火鍋滷味專用的味王王子麵。

 

 

 

《壽喜鍋》經典湯底NO. 3鹹中帶甜的日式風味–穀盛壽喜燒

穀盛壽喜燒採用精選日式釀造醬油，以柴魚、昆布、酒同時熬煮，湯頭鮮甜滑嫩，天然健康，清澈的醬色帶著透明光澤，加入許多食材後烹煮出的香氣令人難以抗拒，口中唾液不自覺分泌。張秋永師傅的加分秘技是將洋蔥先以奶油炒過，可以為湯頭增添濃郁的迷人奶香，再搭配柔嫩肉片如澳洲冷藏雪花燒肉片，沾取蛋汁吃最滑溜順口。

 

 

 

好料滿意 澎派圍爐 V.S. 單人享受 美味火鍋盡在頂好

想要讓火鍋更澎派就絕對少不了丸類食材，頂好特別引進南門市場50年老字號南門魚丸店的人氣商品蛋餃、九層塔花枝、鱈魚包蛋等，以及基隆在地40年老店基隆德順食品的手工天婦羅；同時更推薦頂好嚴選的新鮮、當令蔬菜，總計超過300款搭配鍋物的各式新鮮食材和火鍋料，在頂好就能一站購足，透過鮮美湯頭，品嘗到食物最原始的美味。

 

除了適合多人齊聚開趴的大份量火鍋料、頂好也推出超過百款一人份量的暖心料理，例如泡麵、湯品等，搶攻學生、單身族群市場，其中領先所有通路、搶先販售的馬祖老酒花雕雞風味麵線，以當歸、南薑、枸杞等藥材炮製老酒，調製甘醇撲鼻的老酒調理包，濃郁的酒香讓每一口更添風味。雅芳隨意杯則推出薑母鴨、藥膳排骨、羊肉爐等各種熱門口味，用微波爐或是隔水加熱後就可即食，暖心料理簡單又方便 !

 

 

(圖說: 【頂好Wellcome】《海鮮火鍋》經典湯底NO.1 中國火鍋第一品牌–海底撈 三鮮火鍋調味底料 200g $189包)