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聰明吃魚

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Baked Salmon Recipe: How to Make It | Taste of Home

美國心臟協會也提醒中老年男性和停經後女性,每周食用低汞海鮮兩到三次即可,才能有效降低心臟病和中風的風險。

UIC的研究報告,包括建議正確食用海鮮的種類與份量。(美中亞裔健康協會提供)

汞含量低、歐米伽-3脂肪含量高的魚類:三文魚、銀鯧(silver pomfret)、鯧鰺、鳳尾魚(anchovies)、鲅魚(Markerel)、太平洋秋刀魚(Pacific saury)、沙丁魚(Sardines)、養殖鱒魚(farmed trout)和白魚(whitefish)。

而含汞量較高魚類:包括國王鲅魚(king mackerel)、香橙魚(orange roughy)、旗魚(swordfish)、大眼鯛金槍魚(bigeye tuna)、墨西哥灣的方頭魚(tilefish)。

研究建議,吃對魚的確有助健康,但必須選擇健康海鮮,每周食用不超過四次且每次數量一份(每份食用量等同手掌大小,約4盎司),詳細如何正確食用海鮮,可查詢官網:https://healthyfish.uic.edu

White Pomfret, Silver Pomfret, Pompano, Palmburo Fish – whats the  difference? – ParsiCuisine.com silver pomfret

What is mackerel| Sustainable fish | Marine Stewardship Council Markerel

Sardines and Anchovies - Similarities and Differences - Zingerman's  Community of Businesses

Sanma Shioyaki (Grilled Pacific Saury) 秋刀魚の塩焼き • Just One Cookbook Pacific saury

Cooke Aquaculture plans for Washington State trout farm may face another  legal challenge | Local-Business | Business | The Telegramfarmed trout

Lake Whitefish - Hunt Fish | Travel Manitoba whitefish

Make sure you can distinguish Spanish mackerel from king mackerelKing Mackerel Fishing | Fish Destin | King Mackerel Facts | Charter Fishing  DestinBrian Walters in Melbourne: Orange Roughy orange roughy

Swordfish - Wikipediaswordfish

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Safe mercury levels found in South Carolina tilefish | News |  postandcourier.com tilefish

台長: 陳碁
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mi ya ko
我也愛吃魚
元宵節快樂
2021-02-26 23:25:14
版主回應
我也喜歡吃魚,不過常常幾週才吃一次魚。很多種類的魚價錢比肉還貴,在超市看到都買不下手。

祝新的一年天天都快樂!
2021-02-28 13:44:05
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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