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堅持健康烘焙理念,打造低負擔的美味

醫師與專業烘焙愛好者合作,嚴格篩檢健康、安全的食材

秉持人本關懷與社會救助,帶走老梅蛋糕滋味甘美,讓小林村重建更有盼望






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特別推薦?老梅蛋糕


「梅」有你真好,滋味豐富更甘美。小林重建之路不容易,小林村民利用自然出產的青梅,開始陳釀老梅,透過社會企業,向山區梅農契作及採收青梅,並雇用當地人進行釀梅加工,以創造在地人就業機會。【好醫師烘焙】特別成為合作夥伴,為此盡一份心力。











老梅蛋糕的製作只揀選十年以上老梅,確保梅子獨特的風味不變,堅持採用紐西蘭進口奶油等健康食材,取代廉價有疑慮的氫化酥油,讓你品嚐得到小林村老梅的昇華滋味,細緻綿密,帶點冰涼更好吃。






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關於【老醫師烘焙】


我們是由一位醫師與一群烘焙愛好者共同組成。堅持採用健康、安全的食材,絕不使用添加劑。剛成立便投資現代化的中央工廠,並取得合格的工廠登記字號,務必達到清潔、衛生、安全的首要條件,讓每個顧客都能安心品嚐!





再加上二十餘年豐富經驗的烘焙師,從原料到成品、包裝、陳列都經過妥善的設計管理,希望為台灣烘焙市場注入新的能量,宣揚飲食的美好。



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