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如果問人:今年最夯的手搖飲料是什麼?我想很多人都會回答是翡翠檸檬吧~透過媒體的大幅度報導，讓這種加有鮮果的茶飲蔚為風潮~不過，在連續喝過好幾家類似的冷飲後，我發現每家的口感做起來都不同，而且在喝的時候不免也會擔心:飲品在調配前的前置作業是不是夠安全、夠衛生?前不久受邀到歇脚亭的企業總部去參加健康雙寶的試飲活動，我發現歇脚亭的一顆萊姆紅、翡翠檸檬口感很讚外，還是能讓人喝得安心且越喝越美麗的美味飲品喔~

歇脚亭的企業總部是位於台北市南港路三段50的遠東科學園區裡，一進入大門後就能看見歇脚亭的形象扛棒，歇脚亭的代言人-重量級藝人曾志偉拿著珍奶的笑容讓人感覺好親切啊~

歇脚亭的企業總部寬敞明亮且氣派十足，頗有生意興榮、錢景無限的景象啊~真不愧是台灣手搖飲料的領導品牌~

進入試飲會會場前會經過一個寬敞的展示廳，那邊除了有舒適的沙發椅外，展示櫃上還擺有很多歇脚亭獲得的肯定與榮耀喔~

我很常出入台北車站一帶，雖然那邊手搖飲料店也超多的，但每次經過附近歇腳亭的各分店時，門口總是呈現大排長龍的狀況，生意真的很不錯啊~這次有機會來參觀他們的企業總部，讓我好興奮啊~

歇腳亭深耕台灣、放眼國際，不僅獲得加盟主的信賴，更曾獲得台灣GSP及優良總部認證，除了是第一家獲得合格連鎖總部評鑑證書的茶飲連鎖加盟企業外，還連續3屆(6年)獲得這麼難得的殊榮喔~

一進入舉辦試飲會的會議廳時，就看到投影機秀出了當天的主角在布幕上了~

工作人員一邊進行佈置時，參與的來賓陸續到場了~

聯發國際餐飲事業股份有限公司創立於西元1992年，自創[歇脚亭]外帶式茶飲品牌，所銷售的泡沫紅茶、珍珠奶茶等飲品獲得廣大消費者喜愛。成立超過20年了~秉持永續經營且專業的理念，不斷推陳出新，研發健康美味的飲品、開發新型態店格，以天然茶品與新鮮果汁創造現代健康、樂活新飲品，也為現代人打造一個更為清新、健康的茶飲品牌.

旁邊的廣告布條印有歇脚亭今年的夏季新品-一顆萊姆紅的相關解說.

說真的，參加這次活動之前我就如同上面印的，還真是檸檬、萊姆傻傻分不清楚耶~

桌上擺有幾杯搖好的茶飲當SAMPLE，看起來就是很沁涼、消暑啊~

而且不同於市面上的檸檬口味茶飲，一顆萊姆紅、翡翠檸檬裡面是加了整顆的萊姆和檸檬，而不是切塊、壓汁後打成碎冰耶~

而且歇腳亭的健康雙寶除了是市場首創將整顆新鮮果實入杯外，一顆萊姆紅是使用進口香吉士新鮮萊姆現榨製成的，感覺還真是有下了重本喔~

JAN和貓大爺拿起萊姆和檸檬巧扮鹹蛋超人的模樣，真是好玩XD~

試飲之前，我們先看了一段歇腳亭的企業形象影片，了解一下歇腳亭的企業文化和理念.

歇腳亭在選用食材及原料上，感覺好用心啊~

供應茶葉的南投民間鄉契作茶園採自然生態茶園管理，提供一心二葉手採茶給歇腳亭使用，而使用的國產檸檬還是從屏東九如鄉產地直送香氣濃郁、新鮮多汁的尤利加青綠色品種，採用的檸檬都有通過品質檢測達特優等級喔~

歇腳亭除了注重員工教育培訓外，還搭配現代化的設備、專業物流中心的配送系統及倉庫e化管控，每個細節都有詳細而嚴謹的流程，且替消費者層層把關，讓消費者能喝得安心、喝得健康.

也是因為這樣的堅持，所以除了連續六年媒體評鑑第一名珍珠奶茶、榮獲台灣建國百年評選台灣三大美食之一外，也成為奧林匹克聽障運動會2009主題飲品喔~這麼多的全台唯一也讓歇腳亭的事業版圖遠跨到海外，除了大中華地區外，在東南亞及歐美國家，甚至在杜拜都能看到歇腳亭的蹤影喔~

今年夏天檸檬口味的茶飲在台掀起旋風，而為了提供消費者有更多健康美味的選擇，於全台首先推出革命性商品-一顆萊姆紅；一顆萊姆紅是經過歇腳亭研發團隊多次測試及調整，首先採用進口香吉士新鮮萊姆現榨，搭配天然蔗糖熬製糖漿，再與混合了阿薩姆與錫蘭2 種不同風味的的新鮮紅茶現調而成的喔~

除了不計成本，使用貴上3倍的整顆萊姆外，當天歇腳亭人員有提到一點:歇腳亭採用的天然蔗糖，是委託通過SGS及HACCP認證的專業糖廠熬製，比起一般茶飲點自已熬煮的糖水更有品質，且更衛生喔~

我一向愛喝紅茶，看到有加整顆果實的-一顆萊姆紅時，真的好開心啊~

而且聽說:無論是萊姆或檸檬，每顆都有經過仔細清洗，不用擔心農藥殘留的問題，飲用時感覺更安心了~

一顆萊姆紅喝起來味道很香醇渾厚，微酸的萊姆和香味獨特的紅茶互相襯托，口感滑順且會回甘，味道非常迷人啊~

萊姆V.S 檸檬 營養價值與風味各有千秋，加上最高基準的嚴格品管，讓消費者能喝得健康又安心

萊姆與檸檬皆是清爽消暑的健康水果，而其營養價值及擅長的功能卻各有專精:萊姆的熱量/脂肪較低，富含維生素C 及B6 且膳食纖維較檸檬高出1.8 倍，同時富含鐵質，是保持窈窕身材及好氣色的聖品；而檸檬則是常保好精神及抗老化的好幫手喔~

因為萊姆漢檸檬皮都含有珍貴營養，所以連皮一同入杯飲用，感覺更健康及風味更加分~

現場有提到:某家堅持黃金比例的業者不讓調整冰和糖的比例，而他們雖然也會建議客人不要調整比例，但客人若是堅持，也是會調配給客人，而且飲料的量還不會縮水喔~

我喝過好幾家的翡翠檸檬都會有皮的澀味，而歇腳亭的翡翠檸檬則有檸檬的香氣，且加了較健康的天然蔗糖，酸酸甜甜的滋味好爽口啊~感覺蠻能去油解膩的~

之後就安排我們到總部培訓新進人員的地方，那邊感覺也很乾淨、整齊啊~

裡面就模擬成一家商店內部的模樣，加盟或直營店的員工都要先到這邊上過課才行喔~

這邊也有設置成收銀台的櫃檯，招呼客人點餐、收銀、調製飲品..等工作，都要練到很熟練才能{出師}~

專業的調飲老師有現場示範一顆萊姆紅的製作.

老師調配的手法超熟練的~而且檯面上都要保持著最清潔、乾淨的狀態，就算是一邊解說、一邊調茶，還是一下子就把茶飲調出來了~

這是歇腳亭經過全台唯一專利認證的速交帶，這種T型的提袋既環保又便利，能快速的將調製出的新鮮飲品交由客人帶走.

我和瓶子都有下場試試DIY，我還應觀眾要求有邊搖邊跳舞喔XD~

雖然有看過示範且有老師在提醒，但感覺還是手忙腳亂啊XD~

歇腳亭的標準流程是:從點餐到將飲料交給客人要在45秒內，我們都花了好幾分鐘才完成一顆萊姆紅的調製，真佩服老師的專業啊(也了解到:店面的店員也好辛苦喔)~

有那麼好喝又消暑的飲料，感覺當天大家都喝的好開心喔~

活動結束前，大家來張開心的大合照~

一顆萊姆紅、翡翠檸檬看得到健康也喝得出新鮮，歇脚亭的健康雙寶真的是炎熱的天氣裡最讓人安心、也最清涼解渴的好選擇啊~

想要一起感受窕窕好氣色、抗老好精神嗎?

為了滿足不同的消費者，也為了鼓勵顧客搶鮮體驗歇腳亭的創新，歇腳亭特別推出了「萊姆+檸檬 暢快絕配組合購」限時優惠活動! 即日起至8/25，消費者只要加入歇腳亭官方Facebook粉絲團，即可享 " 一顆萊姆紅+ 翡翠檸檬，第二杯30元!!"的超值優惠，等同55折!! 同時8/5起部分門市現場還將不定時出現全身金黃色，由熱情活潑的萊姆美眉提供消費者試飲，讓消費者在炎熱的夏日也能輕鬆享受清涼美味、健康和熱情!!

歇腳亭官方Facebook粉絲團;https://www.facebook.com/sharetea 

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