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2012-08-02 01:00:00| 人氣16,351| 回應31 | 上一篇 | 下一篇

寶島在地好滋味-陽光九九土鳯梨酥

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小時候因為家中經商的關係,爸爸常會到台中出差,爸爸回台北時都會帶些台中名產給我們兄妹吃.當時我對鳳梨酥的印象就是:外包裝紙上印有整顆的鳳梨圖形,不用打開包裝就能看到包裝紙裡沾有一層油,裡面的鳳梨酥SIZE不大且切的四四角角的,外皮吃起來酥酥香香的,內餡是甜甜的膏狀;可能是因為太常吃了,且多吃些就會覺得膩,所以我對鳳梨酥其實有好大一陣子不是那麼喜歡,直到長大後有吃到過好吃的鳳梨酥,才又對鳳梨酥恢復興趣,這次試吃到的陽光九九土鳯梨酥,就是很合我口味、讓我蠻喜愛的鳳梨酥.

業者在請宅配配送時,還貼心的在最外層的包裝上貼著[糕點餅乾][禁止倒置]的標示,要讓顧客收到鳳梨酥都是最完好的狀況,感覺還蠻用心的.在打開外層包裝後,發現店家還貼心的附上了手提袋,手提袋和外盒的包裝都是明亮而溫暖的橘黃色系,加上別緻的鳳梨圖樣點綴,給人活力十足的陽光感,這活潑且亮眼的包裝很合適拿來當伴手禮,相信收到的人都會很開心啊!

 

台灣中部温暖和煦的陽光,就像我們懷抱的熱情夢想,陽光九九以100%的熱忱開始發酵,請您細心品嘗.

陽光九九的鳯梨酥除了傳統的土鳯梨口味之外,還配合時代變遷的口味不同,變化出多種禮品,除了餅皮比早期更加酥脆外,口味也更多元,內餡還增加了蔓越莓、草莓、芒果、桂花、玫瑰..等多種口味,除此之外,還推出芒果酥、草莓酥,除了合適買來自己食用外,也很合適在年節時買做禮品送人.

 

外盒上標示有產品的成份、重量和口味...等詳細的商品資訊,內盒裡還附上了一張陽光九九系列商品介紹的DM;我收到的這一盒是10入裝的,有原味和桂花口味各5個,陽光九九的土鳯梨酥吃奶蛋素的朋友也可以享用喔!

 

裡面的每個鳳梨酥都有單獨的個別包裝,感覺較容易保存也較衛生,單一包裝袋的紙質不錯,配上橘紅而鮮明的LOGO,感覺典雅又有質感;隔著米黃色的包裝還能隱約的看出土鳳梨酥的樣子了,讓人忍不住期待開封後的美味.

 

原味和桂花口味的包裝其實都一樣,不過店家很貼心的在桂花口味的包裝多貼了黃色的小貼紙,所以還蠻好辨認的.每個單一包裝的鳯梨酥上都還有標示包含熱量營表之類的詳細商品說明,且都有打印上有效日期,上面還註明:有投保2千萬的富邦產品責任險,從細節就能看出店家製作時謹慎的態度,讓人吃起來感覺很安心(因為不含附腐劑,所以建議收到後盡快吃完喔~).

 

 

在拿取的時候就可以感覺到鳳梨酥紮實的份量感,陽光九九土鳯梨酥感覺長度比其他鳳梨酥更加修長、高度也比一般鳳梨酥高上一些,每個長條狀的鳳梨酥都比一般市售的鳳梨酥大上一些,一塊就重達約50公克,真的是份量十足喔!

 

天然原味(10/350)

土鳳梨香氣味濃,風味也是非常獨特,正式名稱為「開英種 2 號」,是祖母用來做「土鳳梨醬」(就是煮鳳梨苦瓜雞的那種鳳梨醬)時,最非常適合使用的品種。對農友來說,栽培「土鳳梨」有品種傳承的意義,因為在品種改良過程中,野味強烈的土鳳梨逐漸被重甜的新品種取代。

土鳳梨酥行銷販售,對於品質控制有一定的技術及經驗,我們秉持著優良的品管,為你的健康把關,絕不添加防腐劑,絕對是你可信任的產品!

不同品種的鳳梨有屬於自己的獨特風味,一般常見的金鑽鳯梨、牛奶鳳梨和香水鳯梨吃起來口感就是不同,開英種2號鳳梨因為有濃郁的酸味和香味,所以做成鳳梨酥後,吃起來也會感覺特別夠味喔!

 

因為感覺很厚實,便用刀子將鳳梨酥切開來看看,看到裡面的內餡時忍不住的:[~]了出來,裡面的內餡也未免填得太滿了吧~感覺就像是要爆漿似的~加上烤得金黃的外皮,還真是讓人垂涎啊~

 

以前印象中的鳳梨酥很多都是添加了冬瓜餡(有些鳳梨酥幾乎連鳳梨都沒加),冬瓜餡加越多內餡顏色會越淡,口感會較甜且較滑順些,但也會比較沒有纖維感,看到那麼明顯的鳳梨纖維,就知道這裡面沒有添加冬瓜餡.

陽光九九土鳳梨酥的餅皮口感扎實而綿密,餅皮充滿濃郁奶油香氣,香甜中還帶有點鹹味,這鹹味更能襯出鳳梨餡及餅皮的味道,餅皮裡淡淡的鹹味揉合在甜甜的奶油香裡,味道相當特別也較不易膩;內餡土鳳梨的酸甜讓人忍不住唾液分泌,土鳳梨的果肉纖維吃起來有點Q黏卻又不會黏牙,濃郁的果香當帶點酸溜的滋味,加上香鬆、酥綿餅皮的蛋香和奶香,吃起來有點酸、有點甜,整體的口感飽滿而紮實,讓人吃得相當的滿足與過癮~

 

桂花鳳梨酥((10/400)

桂花(學名:Osmanthus fragrans,英文暱稱"Sweet Tea Olive"),又稱別名「月桂」、「木樨」、「木犀」。溫帶樹種, 桂花的樹葉是對生的橢圓形,邊緣有尖細鋸齒狀,花色有銀白、橙黃、赤黃等三種。「人閒桂花落…..」品詩之餘外,來個桂花露、桂花鳳梨酥、桂花茶,包你齒頰留香呢!(產品簡介取自官網)

 

另一種是桂花口味的土鳳梨酥,乍看下除了感覺顏色似乎較淺些外,還看不出裡面的鳳梨餡差別在哪?但若仔細看裡面的內餡,就能看到有一絲、一絲的桂花了~

 

色澤略為金黃色且剔透的內餡,看起來好誘人喔~因為土鳳梨的酸味很濃郁,若光是用聞的,會聞不大出來桂花的香味,但一咬下去就會知道和原味土鳳梨的差別了~

 

較有野味的土鳳梨有濃郁的酸香氣味,加了桂花之後,並不會搶了土鳳梨酥的主味,土鳳梨餡的酸甜口感和味道還是在,只是香氣上多了些桂花的特殊清香,典雅的桂花有提香的作用,優雅的香氣讓鳳梨酥的口感更加迷人,土鳳梨和桂花結合後,口感更為豐富,新鮮紮實的內餡也讓人好滿足~

 

在旁邊等我拍照的姪子們,在拿到等了好久的鳳梨酥後,感覺開心極了~既然那麼想吃,就抓他們來當麻豆.

要他們吃前,先擺個POSE來拍一張吧~

 

問小隻的好不好吃?小隻的點頭如搗蒜,一邊吃、一邊回答:[好吃~],而且還很識相的擺出YA的手是讓我拍~(~記你一個優點XD)

 

問大頭哥哥好不好吃時,油條的大頭居然只顧吃而不鳥我XD~還是我說要把他的鳳梨酥搶過來時,才趕快說好吃XD~

 

兩兄弟吃得樂不可支啊~

這土鳳梨酥的單價雖然比一般市面上傳統鳳梨酥略貴些,但鳳梨酥的份量大上許多,且口感很讚,畢竟一分錢一分貨咩,若喜歡吃酸味較重的土鳳梨酥,很建議有機會時能買來試試喔~

 

陽光九九鳳梨酥官網:http://www.sunny99.com.tw/A.asp

 

 

台長: mi ya ko
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Justy
鳳梨酥我超愛!
幾乎不曾對它不感興趣過
這超有家鄉味的阿~~
2012-08-02 02:57:41
版主回應
我之前有一陣子常吃
而且都吃到很容易膩的
才會怕怕的.好吃的就不會
2012-08-03 23:36:13
小熊
土鳳梨酥真本食料....餡料有鳳梨"絲"纖維喔
最近鳳梨盛產期鳳梨價格還是貴
聽說是受台灣一些商人搶做鳳梨酥要賣陸客的影響
2012-08-02 06:27:12
版主回應
這個土鳳梨酥沒有加冬瓜餡
所以可以明顯看得到鳳梨纖維

聽說做土鳳梨酥時需要很多顆鳳梨
難怪鳳梨價格會降不下來
2012-08-03 23:39:49
小熊
妳造訪北港印象特別深刻...拜訪妳的朋友
遺憾沒機會見到妳....妳時間匆促...沒怪妳啦

拍照當時天還沒怎麼亮
手機拍的結果很像天亮
2012-08-02 06:28:28
版主回應
小熊是北港在地人
相信一定是個很專業的地陪

因為有格友回應小熊拍的是夜景
所以才誤以為小熊拍的是夜景
2012-08-03 23:44:19
小熊
我們家族大都當老師的
否則就是公務員
唯一的是我大姐出嫁後姐夫賣農藥
大姐經過一段實習後...哈..客人都要找她買
她原本在國中當職員料想不到也會做生意
2012-08-02 06:38:53
版主回應
當公務員好啊!
以現在的狀況公務員收入穩定是鐵飯碗

妳大姐不一樣啊
她是嫁去當老闆娘
不然做生意也是很有壓力的

遇到了就會知道怎麼應對啦
2012-08-03 23:50:04
小邪
土鳳梨酥大多酸酸甜甜的
比起現在市面上的摻冬瓜肉的鳳梨酥
沒那麼甜,多了一股酸甜味
口感算很特別,來一杯茶剛好

妳那些姪子站在牆邊拿鳳梨酥於胸前
好像犯人在拍照存檔
2012-08-02 09:27:21
版主回應
有人喜歡吃酸的.有人喜歡吃甜的
每個人喜愛的口味不同

他們是被我抓來拍照
他們是我管的.當然要乖乖站好
2012-08-03 23:52:35
金牌殺手是個捲毛王子
我以前很不愛吃鳳梨酥的原因就是因為內餡都像膏一樣
超討厭那個口感的
長大才知道原來那是冬瓜餡!!!
鳳梨酥裡沒鳳梨
可以告詐欺吧!!!(我是說笑的)
2012-08-02 10:34:40
版主回應
哈XD
妳去告的話.我會在臉書辦活動按讚聲援妳
XD
2012-08-03 23:54:17
Mandy
桂花口味的鳳梨酥不會比較甜嗎?!
2012-08-02 10:48:20
版主回應
有比原味甜一點^^
2012-08-03 23:55:27
♡Sonia
覺得元宵寶寶變好大喔~
土鳳梨做出來的内餡真的很好吃~
2012-08-02 10:52:40
版主回應
妳們家妮妮也變好大了啊!
元宵寶寶當然也會變大啊!XD

蠻好吃的!
2012-08-04 00:02:13
紅帽雪人
土鳳梨酥才好吃,而且還有桂花口味的,一定很香!! :)
2012-08-02 13:44:12
版主回應
兩個口味很香.很好吃喔!
2012-08-04 00:03:01
旅人
一不小心,翅膀亮了燈光
有人提起拖鞋和憤怒
對準倉皇的小命

@午安安
2012-08-02 16:05:05
版主回應
晚安!
2012-08-04 00:03:18
瑪友友
難以置信....吃著鳳梨酥的元宵寶寶,已經這麼大了!
2012-08-02 16:49:31
版主回應
友友~我感覺被小孩追老了!
2012-08-04 00:04:41
闊瀨老叟
我也比較喜歡酸香味的土鳳梨酥
2012-08-02 19:27:13
版主回應
每個人喜愛的口味不同
有人喜歡吃酸的.有人喜歡吃甜的^^
2012-08-04 00:06:05
chun-li (莉)
小隻比較帥很像姑姑ㄟ
土鳳梨酥的味道我喜歡~
2012-08-02 20:33:18
版主回應
哪有~
他那麼皮.跟我一點都不像XD
2012-08-04 00:07:09
茉莉
光看圖就覺得香酥可口
近年很流行土鳳梨酥
有點酸 吃起來比較不易膩^^
2012-08-02 20:35:51
版主回應
蠻香酥可口的

這兩年的確比較流行土鳳梨酥
但傳統鳳梨酥若是冬瓜餡加的比例不錯
還是有蠻多人喜歡吃的
2012-08-04 00:09:53
無楚
現代人總是有犯錯的機率
只是自己傷害自己的身體健康
並沒有侵犯侵害他人
並沒有對不起別人
卻要向全世界的人認錯道歉
還要面對所有人的指責和不諒解
有時候真的是公眾人物的悲哀

我也不愛喝黑咖啡
加冰糖加奶精,空腹喝也沒關係
但是黑咖啡空腹喝,有時候人會全身皮皮挫
可能是血糖降低,全身無力感,也會心悸

現在很多健康資訊都是、是是而非
減肥與運動方法也是五花八門
之前有報導說,吃月餅肉粽烤肉等等高熱量的食物
就要去爬101大樓來回幾趟,才能消耗熱量
每天要走一萬步才健康,我看醫生也沒有幾個人做得到
應該說是現代人太忙碌了,即使人不忙心也盲了

室內卻悶悶的,可能是居家通風的問題
前後有窗戶開著,有風空氣就會對流
若窗戶都關上,窗戶又是氣密窗
空氣沒對流,空氣跑不進來
自然感覺就會悶悶的

但是居家通風好
看不見的灰塵又一大堆
地板一天就髒了
可見空氣的品質不好
又不新鮮
2012-08-02 22:35:35
版主回應
吸毒跟喝酒都容易造成意識不清
所以政府才會立法規範
其他傷害自己身體健康的事
只要別太離譜
政府也懶得管

公眾人物能獲得較多的資源和名利
所以有社會責任
那就是當公眾人物的宿命

黑咖啡有較多的咖啡因
而且很澀.很傷胃
最好別常喝

沒辦法.時代在演進
軟硬體都要跟著更新
有些以前的知識
對現在來說是不可適用的

每天要走一萬步才健康
真的沒有幾個人做得到
只能盡量能動時多活動

現在的大樓都是氣密窗
沒有關上時還蠻吵的

空氣不好是大環境造成的
尤其都市更明顯
2012-08-04 00:21:47
美雲
有一天正好看見電視報導土鳳梨餡的製作
一斤的鳳梨餡要好多顆大鳳梨才能做出來~
現在做出來美味精緻的土鳳梨金磚正打開了國際市場呢~

元宵寶寶和哥哥越來越像了
長高好多哦!
2012-08-03 10:26:41
版主回應
真的喔~
我們為了要吃鳳梨酥
還要讓加工者這麼厚工
我們吃的算是菁華喔!

台灣是水果王國
精緻的水果製品當然會大受歡迎

他們兩個是兄弟.當然像啊!
最後一張是我叫大頭蹲低點
所以感覺更高了XD
2012-08-04 00:28:01
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2012-08-03 17:32:12
版主回應
謝謝!
2012-08-04 00:28:21
小熊
其實冬瓜餡也很好吃
哈..
只是山寨版鳳梨酥

現在的鳳梨已是改良後的鳳梨
土鳳梨已很少見
聽說醃鹹鳳梨得用土鳳梨
我們小時候吃的土鳳梨不只削皮
還得斜面的刻掉鳳梨子
因此削好的鳳梨有斜面得線條<凹痕>
2012-08-04 06:44:01
版主回應
山寨版如果品質能維持的不錯.那也是OK啊!

醃鹹鳳梨沒吃過耶!那是蜜餞類嗎?
鳳梨只有心.鳳梨還有籽喔???
2012-08-04 23:22:42
小熊
自家開店較沒壓力
但得有自家本錢
要是貸款做生意
生意不夠好
壓力也是蠻大的...天天跑三點半
2012-08-04 06:50:19
版主回應
的確是這樣
除非運氣很好.不然也是很有風險的
不過還是有很多人想要當老闆做生意
2012-08-04 23:24:47
崙子
我吃過一次土鳳梨酥後
就很喜歡酸香味的鳳梨酥

我想嚐試桂花的味道
一定會有淡淡的花香味
2012-08-04 19:22:12
版主回應
土鳳梨酥還蠻好吃的

桂花的香味的確淡淡的
2012-08-04 23:26:11
無楚
颱風最危險的,應該是強風的侵襲
今年樹倒了很多,可能是樹大招風
雨量也多,四處都在淹水土石流
寶島台灣的地質和氣候變化,真的變很大
只是大難臨頭,人才知道人的脆弱
難抵大自然無形的力量

黑咖啡不要空腹喝,就比較不傷胃
醫生常叫病人要多運動,減肥控制體重
只是減肥不是每個人都有辦法的
有時候年輕人都沒辦法了,老年人就更沒法子
不過能動的時候,還是多運動一些

現在的空氣不好
有時候室內的空氣
比戶外的空氣還要髒
因為空氣不流通
冷氣只是一直在屋內循環
循環冷氣房的空氣
科技工業交通愈來愈發達
好像人的生活品質卻愈來愈糟糕

台灣的酒駕刑責罰責愈來愈重
酒駕的人卻愈來愈多
不是罰不怕,只是鬱悶的心結打不開
才知道台灣的社會病了
經濟大恐慌的心理,心情難以疏解
就藉酒消愁、愁更愁
2012-08-04 22:56:01
版主回應
之前不是有週刊報導.王金平有去拜拜.希望颱風不要來
後來聽說因此就真的沒有來
那請王院長再幫忙一下吧XD

其實這就是因為水土保育做得不好
所以才會引起大自然反撲
這也是人類不環保的下場

活動.活動..要活著就要動
就算不能減到所謂的理想體重
最好也是要維持一定的程度
因為太胖真的對身體不好

這也是沒辦法的事
待在空調系統裡就是會這樣
想要享受現代生活的便利
就是要付出一些代價

酒駕的人通常都有一種僥倖的心態
都認為警察不會抓到他
所以才會繼續酒駕吧!
2012-08-04 23:38:14
(悄悄話)
2012-08-04 23:37:52
(悄悄話)
2012-08-05 03:13:31
小熊
2012-08-05 07:09:38
版主回應
我懂了
像是做鳳梨雞那種料理用的嗎

原來小熊說的籽是那個啊
我還以為他跟奇異果一樣."籽"長在裡面咧XD
2012-08-06 02:03:19
小熊
生意難做喔
還是別當老闆
雖然"下屬"難當
風險較小
不如意時...開除老闆XD
2012-08-05 07:15:16
版主回應
是啊
不過我算比較保守的
不是忍無可忍之下.我很少換老闆
一換工作.福利又差很多啊
2012-08-06 02:04:49
Lisa
好想吃,但吃了我的業務就會旺旺來,所以只能望鳳梨酥興嘆,哭……
2012-08-05 13:28:07
版主回應
LISA在醫院上班嗎^^
2012-08-06 02:05:29
無楚
颱風要來不來
不是人決定的
誰說了就算了

水土保持不容易
天災有,人禍也有
也許是人口太多了的原故
與天佔地,物資需求太多
生活的需求更是無止盡

警察酒駕的也不少
女人酒駕的也愈來愈多
居然當街脫褲尿尿
人酒後膽子都變大了
可能就是喝酒壯膽什麼都不怕
2012-08-05 23:58:02
版主回應
那是周刊報的啊
當時我就覺得好笑
如果是真的.年年請王院長去拜拜不就風調雨順了XD

沒辦法
只要是動物都會消耗地球的資源
尤其是人類

不會吧
那很糗耶
醒了應該很後悔
2012-08-06 02:08:10
Lisa
我不是在醫院上班,是在學校上班,學校業務如果旺,就是學生有狀況…
2012-08-06 08:55:41
版主回應
那還是不要亂吃鳳梨的好XD
2012-08-06 23:12:30
eve
這鳳梨酥看起來不錯吃耶
光是看內餡就感到口水快流下來了
那內餡的色澤~感覺就是帶有酸酸的口感
好棒喔
2012-08-06 11:20:24
版主回應
這種土鳳梨口感吃起來酸酸甜甜的
香味十足又不會膩喔!
2012-08-06 23:14:08
活力小太陽[Jim_Chen]
我喜歡酸甜酸甜的土鳳梨酥
添加桂花的香氣
肯定更是加分了
2012-08-06 11:24:26
版主回應
桂花口味的土鳳梨酥味道還蠻特別的^^
2012-08-06 23:15:25
思思
好羡慕呀!这些美味是大陆没有的,
也羡慕,有这么多的朋友。
2012-08-31 23:06:07
版主回應
謝謝^^
2012-09-01 00:09:00
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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