每次出去玩,都會先查當地的餐廳,每次只要查到新竹餐廳,就都會停下動作。 因為常常聽到有人說新竹是美食沙漠,就變得提不起勁出發~ 這次會確定是因為,高中的聚會上,知道朋友剛好住在那,剛好把握這次機會去一趟新竹~ 朋友人也很熱情,招呼我們去新竹的同時也找好餐廳,不需要擔心沒東西吃,他拍胸保證,找到的一定是全新竹最好吃的活蝦餐廳!! 聽他說的信誓旦旦,大家也都好奇到底是哪間,新竹海鮮餐廳能讓他這麼掛保證 不囉嗦先放上資訊→黃金海岸活蝦之家 地址: 新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹運動公園前) 官網:http://www.goldencoast.com.tw/ 不需要擔心找不到店,門口直接一隻大隻的蝦子~ 我好奇的問,是不是也代表裡面蝦子這麼大阿? 我朋友大笑說是沒有這麼大啦,但是一定比其他竹北活蝦餐廳大隻! 竟然在新竹混出名堂了,連這都知道,一定是很常來吃! 半開放廚房,旁邊有蝦池~ 裡面滿滿都是泰國蝦,都是活蝦~ 看起來真的都超肥美的!這樣看得我口水直流! 被笑說太誇張! 店面空間很大,很適合來聚餐,而且環境乾淨整潔! 當天來的時候店裡已經有蠻多組客人了,因為我們沒有預約還提早來,難怪上網都說要是先訂位! 這讓我對這間新竹美食餐廳更期待了!! 朋友熟門熟路的跟我們介紹用餐環境,到底是多常來這間竹北美食餐廳?! 他還說黃金海岸有很多合作特約的公司,所以還蠻常看到這邊常有竹科的員工都會來這裡吃飯! 環顧了四周,的確像我們這樣聚餐的人蠻多的,不愧是挺有名的竹北聚餐餐廳。 黃金海岸有給個小飯桶,讓我們可以裝飯一次裝多一點,不用一直走來走去~ 整桌菜都是那位熟門熟路朋友點的,他叫我們負責吃就好,保證我們絕對會徹底愛上這間新竹聚餐餐廳。 整桌菜的確看起來有這麼一回事喔! 菜一上,大家的肚子 也都叫了出來,也太剛好了吧! 先介紹胡椒鳳螺 朋友滔滔不絕的介紹,這鳳螺是從東南亞活體運送來的! 味道鮮甜之外,還用胡椒提味! 是一道超級下酒的配菜。 鳳螺還蠻大一顆的,超級肥美,吃起來也的確很新鮮,而且胡椒不會搶味,反而幫鳳螺加分不少! 因為是接在鳳螺後面,所以這道沙拉蝦有點清淡~ 但是因為是活蝦川燙,所以蝦子的鮮甜都保留住!! 輕淡的口味加上甜味的美乃滋讓人印象深刻! 看似不顯眼,但蠻受歡迎的!大家都吃很快! 鹽烤蝦真的是我心目中第一名! 直接串竹籤抹鹽火烤! 簡單的料理方式,烤出不同的滋味! 跟剛剛的沙拉蝦味道完全不一樣!! 甜甜的蝦味,淡淡的鹹味,加上碳烤的香氣! 真的讓我不斷回味~ 最後是黃金豬肋排 這樣一路吃下來我真的不得不誇讚我朋友! 我根本都挑不出菜的毛病,菜怎麼上怎麼好吃,真的他點菜我們放心! 這道豬肋排,外面看起來金黃酥脆,肉咬下去嫩的不得了! 而且肉汁都還在裡面! 聽說是黑毛豬身上的肋排,數量不多,每天限量~有時候還不一定早到可以點到~看運氣喔! 沒有來吃真的不會相信活蝦餐廳能美味到這地步!! 最後用一隻蝦子來做結尾吧~ 真的要再誇讚一次,活蝦真的一吃就知道,吃下去的鮮甜度,跟冷凍蝦完全不能比!! 大家吃完,不是在誇讚蝦子,就是在誇獎朋友餐廳挑的好~ 還一直要求他說出更多新竹餐廳推薦,他只賣關子說下次來玩,就知道了,可惡!! 黃金海岸真的讓人為之驚艷,原以為只是一般的海鮮餐廳,但是食材的新鮮度,跟料理方式,都再再證明這間活蝦餐廳多值得來! 吃得好飽啊!嗝~~~ 本篇文章嚴禁轉載