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2009-05-19 15:14:55

在掌中呼吸吧，森林

2008-11-21 14:05:45

夏日旅遊

2009-03-18 11:12:24

沉睡的球場

2008-11-13 17:49:10

本世紀最憂鬱的吉他聲

2009-03-24 22:01:30

Live Band音樂知多少

2009-10-09 11:19:24

韓式冷麵


韓式冷麵撰文－謝鑫佑夏夜薰風撩人輕滑彈跳的麵條自筷間溜回湯中這一瞬，我才明白你我相戀的意義漂盪遊移的酸辣痛快在水冷麵中體驗大韓民族的傳統在米食的王國中殺出血路嚴格說起來，韓國是一個米食的國家，換句話說...
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2009-10-09 11:07:33

壽喜燒


壽喜燒撰文－謝鑫佑圓圓爐子中我們緊緊相繫在雜揉百物的氣味中尋覓彼此真實的身影聞名全球的日本鄉間滋味一起高歌壽喜燒的幸福圓滿農家之味日本料理向來有個好處，饕客總能在菜名上一目瞭然烹調方式，如炸食的揚羽、...
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2009-10-09 10:41:29

關東煮


關東煮撰文－謝鑫佑昏黃的燈光街角的攤販捧在掌心微小的心願與溫暖清甜中漂盪的幸福百味交融裏隱匿著山珍海味關東一煮世界香你可能不知道，台灣的7-11一年關東煮的銷售量竟高達2億支，這樣龐大的數量，只是7-11的關東...
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2009-10-05 16:27:05

涮羊肉


涮羊肉撰文－謝鑫佑人類最早的肉食直至今日仍就是餐桌上富貴的象徵大漠豪情展英雄之姿品羊權充成吉思汗品羊的歷史羊是最早出現在人類飲食紀錄中的動物，也是最早被弓箭獵殺的獸類，而第一種為了宰殺被飬養的畜牲也是...
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2009-10-05 15:44:33

無國籍料理


無國籍料理撰文－謝鑫佑無國籍料理沒有分別沒有界線每一次都是精采的展演東西交流、南北貫徹的激盪周遊世界的美食饗宴國籍料理的困頓飲食與料理因為地域性的差異，而有所謂國界之分。在食物尚未烹調前，食物的材料取...
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2009-07-25 15:24:20

居酒屋


居酒屋撰文－謝鑫佑沒有珍貴稀罕的象跋蚌、蝦夷扇貝，沒有價格不斐的月桂冠、久保田，我們有的只是最真實的友情，與整夜的歡笑。男人的綠洲、下班後的驛站夜色巷弄中的溫暖棲所居酒屋文化2002年2月美國總統布希訪日，...
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2009-07-25 15:04:29

pizza


pizza撰文－謝鑫佑每個人都吃過、每個國家都流行，沒有人特別喜愛、也沒人能抗拒其魅力；然而，大家都不知道它的由來。豐富的圓，快樂旋轉麵皮上隨心所慾的熱鬧什麼是披薩？今年三月台北某飯店推出米飯披薩震驚飲食界...
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2009-07-25 14:45:12

日式便當


日式便當撰文－謝鑫佑若還認為便當是進食的最後選擇，是餐廳拼湊賣不掉的菜色，而變化的行銷手腕，是緊急充饑的餐點，那你就錯了。方寸之間的極致每一方寸中、自成一宇宙幕內便當的美感便當始祖1885年之前，日本人便...
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2009-07-22 23:45:44

鰻魚飯


鰻魚飯撰文－謝鑫佑吃鰻魚，遠溯自五百年前，而食用鰻魚代表著地位與財富的象徵，也是五百年前的事，至於一直讓人匪疑索思的「鰻魚日」，也源自五百年前。水裏游的黃金土用丑之日，一起吃好吃的鰻魚飯吧！鰻魚，在中...
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2009-07-12 23:25:53

廟口土豆湯碰餅


廟口土豆湯碰餅分區：蘇澳店攤類型：固定店面香濃花生湯風靡半世紀70年前你在哪？恐怕連你的父母都尚未出生。民國22年，在蘇澳張公廟的廟柱邊，這間土豆湯店開始經營，幾次經過世代變遷，目前土豆湯店已隨著張公廟的...
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2009-07-11 00:31:16

鳳鳴羊羹


鳳鳴羊羹分區：蘇澳店攤類型：百年羊羹老店名不虛傳可別一看到鳳鳴兩個字，便迫不急待想去看看是不是廖鳳鳴開的店，而且若真的她開的店，恐怕名聲也沒有鳳鳴羊羹響亮，因為這間正牌的鳳鳴羊羹可是有百年歷史、現堂堂...
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2009-07-10 22:45:23

張公廟前米粉個米粉湯


張公廟前米粉個米粉湯分區：蘇澳店攤類型：固定店面獨立女性的廟前米粉湯以前農村社會吃飯看天，所以寺廟成為人民主要的生活重心，當然所有的美食也就以廟為中心，向四面八方擴展。看看蘇澳張公廟後緊鄰的傳統市場，...
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2009-07-07 23:45:37

阿英小吃部


阿英小吃部分區：蘇澳店攤類型：固定店面全魚製成各式美味小菜台灣人的飲食習慣很有趣，除了因為具有農家勤儉的特性，更獨具感恩之心，所以往往一隻被屠宰下菜的生物，在我們心中不僅存著對牠的敬意，更不敢浪費一分...
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2009-07-07 23:40:55

車站邊肉包


車站邊肉包分區：蘇澳店攤類型：固定店面當地人才知道的包子店比起被各式媒體廣為報導的小吃、店家，這間位在蘇澳舊站邊的肉包店，卻是只有當地人才知道的美味，若只是一昧地參考一些外地人編撰的書籍，這間有40年歷...
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2009-07-07 22:58:37

冷泉邊手桿麵


冷泉邊手桿麵分區：蘇澳店攤類型：固定店面手工麵條獨具特殊嚼感幾年前台灣掀起一場拉麵風波，相信每個人都在這場混戰中吃了不少拉麵，但你有沒有留意過，有些麵就是好吃，而有些麵即便湯頭再好、配料再多，還是不太...
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