非人哉 近神 似人非人的存在 很多東西不足為人道 是非對錯只在我心 故....非人哉

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自助式早餐說完了，現在來說說合菜式的餐點，可樂旅行社安排的合菜餐點包含了越式與中式合菜，差不多各占一半，因為有些是越式結合中式的合菜，每一餐還都招待一瓶氣泡式飲料或者越南的啤酒，我倒是都喝氣泡式飲料。

合菜式餐點其實品質都還不錯，至少比我上次的北越經驗要好得多，因為上次的北越經驗出現了羊肉跟牛肉，這次都沒有，至於份量當然都是足夠的，在這次旅程的合菜裡，印象最深刻、評價最好的就是第四天的晚上，這一餐其實不該說是合菜，而是合菜兼海鮮火鍋，還招待了一人半隻的焗烤龍蝦。

這餐的海鮮火鍋跟我們常吃的火鍋又不同，而是屬於蒸氣鍋，之前高雄有間叫做九鼎爭霸的店就是這種烹調方式，是將蒸籠放在火鍋之上，再把魚、蝦、貝類等海鮮放在蒸籠上蒸熟，隨著加熱，海鮮的湯汁就會流到火鍋裡，等到海鮮都熟了之後，再拿開蒸籠將蔬菜、肉類加進火鍋中，跟直接煮火鍋比起來是比較麻煩的用餐方式，好處就是比較能夠嘗到海鮮的原味。

這一餐會是評價最好的一餐，除了因為餐點的品質較好之外，像贈送的焗烤龍蝦、切超厚的鱸魚肉、肥美的泰國蝦等等，還有我的座位安排，之前也有說我是自己一個人跟團，所以我每一餐都是自己跟其他團員併桌，而這一餐導遊就安排我跟四個女團員一起用餐，一對姊妹跟一對母女，而這天的中午又是吃巴拿山的自助餐，所以這四個團員在吃完自己的龍蝦之後，這一餐根本吃不了多少，像泰國蝦我就一個人吃完了全桌的一半，只能說我還是吃得很客氣了，畢竟不想回國後體重增加太多。

至於另外兩餐的吃到飽則是讓我印象深刻，不是評價很好，而是印象深刻。第一餐吃到飽是在第三晚的晚餐，是日式燒烤兼海鮮火鍋吃到飽，基本上旅行社在旅程中找的吃到飽餐廳通常菜色不會很豐富，全是成本考量，所以其實我也不會有不該有的期待，平心而論，菜色雖然少，但肉類跟海鮮的品質還不錯，特別是還有鮭魚肚可以烤，但還是那句話，這次我是一個人去的，必須和其他團員併餐，這餐的燒烤我被安排跟一家三口一起用餐，跟不認識的人一起烤肉實在是一件很尷尬的事情，如果不是這家人的爸爸在之前的迦南島跟我一起做竹桶船時稍微聊過天，那還會更尷尬，這一餐我在燒烤架是當個角落生物，請他們留給我一個角落烤食材就好，基本上這一餐我只能狂吃餐廳提供的自助吧。

第二餐的吃到飽則是第四天在巴拿山的午餐，一樣要說，其實食材還不錯，吃到了不少越南的特色料理，但要說這餐讓我印象深刻，不如說這是讓我很不爽的一餐，巴拿山是中越著名的觀光景點，餐廳的人一定超級多，而且遊客幾乎都是外國人，當時導遊帶我們到餐廳後，他居然告訴我們自己進去找空位坐、自己取餐，我今天是跟團有付服務費的，結果導遊叫我們自己找位子坐，剛也說了餐廳的人潮相當的多，我們怎麼知道哪裡有位子，今天就算看到空位了，又要怎麼知道這個位子是沒人的，而不是主人去取餐呢？如果自己坐下去了，主人取餐回來不尷尬嗎？而且語言又不通，起衝突了怎麼辦？就算巴拿山因為是旅遊景點沒辦法讓旅行社事先訂位，導遊也應該帶領團員找到位子才對，而不是讓團員自己去找，其實我當場也有反應，但領隊的回答是有空位坐下去吃就對了，所以這一餐讓我吃得相當的不爽，後來我也是走到餐廳的最角落，這一區還沒什麼客人，才敢坐下來取餐。