2021-01-18 10:45:36| 人氣554| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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【大寒 八寶粥滋養五臟】

下週三即是「大寒」節氣,是節氣中的第24個節氣,也是最寒冷的一個節氣。

農曆十二月俗稱臘月,大寒這日恰逢「臘八」,這一日氣候往往十分寒冷。

大寒節氣,冬去春來,即將為春節揭開了序幕,吃碗「八寶粥」,彷彿為迎接農曆年而暖身,開始忙著安排大掃除、辦年貨等年節活動,為來年的平安、順利。

「八寶粥」一般以8種主要食材,涵蓋五色,以食養生,配以五行之運。中醫五行學說,天地有五行,人有五臟;五行代表木、火、土、金、水,五臟分別是肝、心、脾、肺、腎,五色為青、赤、黃、白、黑。五色的五榖雜糧,本身便蘊含著豐富的營養,不用食肉進補,適時得宜的在這個時節吃碗「八寶粥」,即能滋養五臟,滋補強壯、延年益壽。

以上節錄於人間福報24節氣養生篇

台長: garyya16

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